[個案剖析] 7 - ELEVEN單品行銷策略

統一超商單品採購量大，供應商價格折扣優惠比率較同業為高，

                      成本較同業為低，單位利潤高於同業，

                      分店地點好，單店平均來客數高於同業，

再加上供應商也希望藉由便利商店這個通路來使產品的銷售量更多，

所以供應商大多會給予較佳的商品折扣。

根據統一超商研究統計，台灣便利商店「單店單日」的來客數，極限約為1,060人，

7-ELEVEN目前已經接近98％。在店數成長不易的情況下，只有提高各家門市經營績效，

此時，不斷開發新產品，因應季節推出不同商品吸引消費者，

以期增加平均單位銷售額，也成為7-ELEVEN企業內部研究重點。

7-ELEVEN有向上整合的能力，其規模經濟的優勢，

足以挾零售業龍頭老大之姿態，要求各家供應商提供較低折扣配合店內單品行銷計畫，

如為慶祝特別事件(如店數超過某個程度)、節日(如春節、中秋)，及出清存貨、新商品上市等目的，

配合景氣來不定期的舉辦各種促銷活動。

例如單品特價，商品類別特價，全面特價，單品搭贈，組合品搭贈，滿額折價／折扣，加價購等，

滿足各種促銷活動的舉辦，以期衝高單店營業額。

促銷的目的是為了〝增加來客數〞、〝提高客單價〞、〝庫存消化〞、〝新品推出〞等，

7-ELEVEN深切體認其最大的競爭對手不是同業的其它公司或者是其它的店舖，

而是大環境及顧客需求的瞬息萬變。

為期新的促銷活動成功，每每在活動前三天或一星期前就推出廣告DM，告知顧客接下來有這項活動，

如此一來在促銷期間通常都能獲得最大的利潤。而當其進行單品行銷策略時，

往往消費者之貪小便宜之人性，亦適時被激發出來，不小心購物就會「成雙」。

2005年，統一超商推出的「Hello Kitty磁鐵」的全店行銷活動，造成全國民眾的瘋狂收集，

雖是全店行銷的一種策略，惟由於每個磁鐵袋中，附帶「買第二件折扣」的商品折價券，

折價品項包含飲料、泡麵、口香糖、洋芋片等一線大廠的A級暢銷品，

致使他家便利商店認為，這才是對同業最具殺傷力的關鍵。

這個行銷案，表面上以蒐集31種Hello Kitty磁鐵為引子，其實人氣贈品，雖可以引發衝動性購買，

但「省錢、真正的便宜與好康，才是真正讓買氣持續的關鍵」。

直至今時今日7-ELEVEN3年前所發起的行銷策略，已成各大便利商店超商通路商複製反版的標的。

如此的衍續性才是這一波「變相的單品行銷」活動的核心精髓，也是最具殺傷力的攻擊性武器。



歡迎共同研究參考

[ 本帖最後由 ricky0911 於 2008-3-13 00:28 編輯 ]

對於711的的行銷團隊我真的沒話說，每一次的活動都讓其他三家商店苦苦追趕
而且其他三家鮮少有活動能驚動到711，
從便利商店的擴點來說，已經跟單店單日的來客數達成平衡的狀態
人們在生活所需上已經滿足了，那如何讓我"想"在進去買東西??
這就是偉大的711行銷團隊的努力成果，KITTY磁鐵，OPEN娃娃
加上統一厲害的製造部門，又出現了勁辣雞腿堡，十七塊綠茶(知道嗎??)，斯樂冰
非711的行銷，茶裏王，純喫茶，還有個統一標籤的吃得喝的
當我的五臟廟被滿足了，我竟然還想進去"辦公"??
I_BONˊ很方便I_FOTO可以洗照片，我還能點一杯CITY CAFE在旁邊等
SO我認為711的布局非常深遠，便利商店只有賣東西??711想的可多了

沒錯! 之前畢業論文做過7-11搶攻大陸的報告! 所以有研究一些7-11再台灣的一些資料!! 發現7-11對大陸這塊市場的野心非常大! 全世界有三家7-11代理商可以獨立對外發展, 台灣統一, 香港, 還有泰國! 連同日本四個獨立的7-11一起進攻大陸!! 四家各有著自己的優勢跟想法針對不同的地區一同發展, 日本連同中國的國營公司連同北京最大的連鎖超市進入北京, 後來把超市的股份賣給擁有超強大通路的中國本地的連鎖百貨公司!!打算藉由她們的強大通路進攻內陸市場, 香港由於早期英國殖民文化還有地理上的優勢!進攻消費能力強的華南沿海省份! 泰國的7-11代理商利用與上海的正面的政商關係以期錢其在上海投資的優市職街佔領上海市場!目前準備進軍華中地帶! 台灣統一從天津往內地快速發展,並且在泰國獨大的上海也分了一盃庚！！  我門報告其中一個結論！7-11花大錢在宣傳ｉ－ｂｏｎ，　ｉ－ｐｈｏｔｏ還有聯合宅配公司總總利基很低的服務！也為７－１１帶來很多人潮！　人潮＝消費＝利潤（很少有人進７－１１步順便買個東西出來的吧）！！

現在7-eleven已經不送公仔了,因為現在開始要回歸到基本面..........
主要還是以顧客服務為主,ｉ－ｂｏｎ等.....各項服務性商品.........
提高顧客的回流率才是7-eleven的主要重點之一.................

台灣便利商店「單店單日」的來客數，極限約為1,060人<------------------現在應該沒有了.
主要是店數增加,降低了單店的來客數..

其實最大贏家是誰應該很清楚，每家加盟店營收各自負責當然統一會做促銷策略及整體性廣告，
最終目的在於通路，延伸各地拓點越多一次購足的理念主要除了刺激消費者外更要滿足便利才
能獲得大眾光臨，第一家連鎖其實不是7-11如果印像沒錯的話記得是以銷售麵包開始，因為販
售單一商品很難創造刺激消費逐漸才開始增加商品內容而有7-11產生，確實佩服高先生的遠見
..送贈品的策略由來已久，但最成功的莫過於7-11根據來客的年齡層分析大多屬於學生及上班
足居多，要廣泛吸引這層次的消費者又要創造連續性消費提高營收7-11都一次做到，不佩服都
難對於某些民生的需求本來就可有可無，要能刺激也要相當大的功力。

剛好今天學校有請7-11專員 (忘了姓啥了)

說明7-11的發展史，經營過程和管理系統(大驚)  現在已開到4762間店了(沒記錯的話)

在Q&A時，我問了我想知道的答案

Q同樣商品、為啥在一般商店的售價相比你們貴上人家3.4塊

而且他們還經過廠商 大盤  中盤 商店 小7應該直接場商出貨吧!

A大概是24小時營業和一些獨特性商品、廣告 最後強調 "便利性"

還問了一些問題讓我了解到原來持續開店的過程，可是會有結束的，只是可能會換地方經營 還是1間，互補! ；

原來硬體設備是由公司提供 加盟主不用買設備!

還有消費滿77元集點換公仔的活動，7-11不玩了!說下半季會有新活動了!
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在學校聽了那麼多場，就這場最感興趣 我懷疑我讀錯科系了
時間太短，不然還真想再問些問題!!

說真的 現在景氣不好
很少人會去便利商店買東西了吧
除非是....沒有經濟煩惱的人 跟 貪圖方便的人

偉大的作品

就是要供大家來閱讀

感謝分享

說真的 現在景氣不好
很少人會去便利商店買東西了吧
除非是....沒有經濟煩惱的人 跟 貪圖方便的人
jinly0627 發表於 2009-3-8 17:24

方便是7-11的王道

贈品是7-11的手段

儲值卡是7-11的會員

真是便利商店的王者>0<

偉大的作品

就是要供大家來閱讀

感謝分享

哇塞..在這裡真的可以學到很多耶..

靈活又深知消費者心理的促銷活動，一直以來都是7-11讓人津津樂道。
不斷創造熱潮與話題，讓其他三家同業，每次都如履薄冰。
但i-bon的服務真的讓人很覺得很貼心，台灣人已經越來越難沒有7-11的日子