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【實測】人均40「康寶版麻辣鍋」完勝鼎王!

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廣受民眾歡迎的鼎王麻辣鍋昨日被踢爆天然湯頭根本不天然!標榜中藥材加蔬果熬製而成的,卻是「人工」處理。鼎王麻辣鍋認了添加康寶雞湯塊調製鍋底。其實康寶官網也提供了麻辣鍋食譜,《蘋果》記者依食譜烹煮出康寶版麻辣鍋,與外帶鍋底煮成的正宗鼎王麻辣鍋進行PK,隨機找來6名民眾品嚐,結果家庭版鼎王鍋以5比1壓倒性獲勝,其中一名民眾直言正宗鼎王湯頭「喝起來像泡麵」,但他們得知較不受青睞的是正宗鼎王是都很訝異,連問:「真的嗎?」還有人讚家庭版麻辣鍋可以開店做生意了。

▼康寶版麻辣鍋湯底。




      
記者依康寶官網食譜採買食材,同時也至鼎王北市長安西路分店買鍋底,康寶食譜的鍋底調味料加上瓦斯成本約90元,加上食材約250元,6人吃1人只要40多元,而鼎王兩人份鍋底就要價350元。

▼實際到超市購買材料。



食譜教受步驟:1、先將大白菜、番茄、鴨血等食材切塊備用。2、在鍋中加入香油、沙拉油爆香辣豆瓣醬、薑末及蒜末,加入800cc的水,及重頭戲雞湯塊,煮滾後加入牛肚等食材,煮15分鐘後完工。

另正宗鼎王鍋,為避免鍋底附的豆腐及鴨血影響湯頭判別度,記者將配料全數撈出,加入與家庭版相同的牛肚、鴨血等食材,熱鍋後同樣熬煮15分鐘。記者將正宗鼎王裝碗,在碗蓋上註明A,家庭版則標示B。

試吃的6名民眾,全數認為A口味太鹹,麻辣後勁十足,但其中5人偏愛口味較淡的家庭版,僅有一名女大生喜歡正宗鼎王,並說:「愛吃麻辣鍋的人應該會喜歡(A)!」只是當5名選擇家庭版的民眾,得知真相都感到很訝異,有人說:「以後不用吃貴桑桑的鼎王啦,自己煮就好了!」

▼張佳瑄(19歲,大學生)試吃兩邊的麻辣鍋後,鼎王比較鹹,康寶版的較為順口。



▼葉濰毅(20歲,大學生)試吃兩邊的麻辣鍋後,覺得鼎王偏重口味,康寶版的較為清淡。



▼楊子萱(19歲,大學生)試吃兩邊的麻辣鍋後,覺得康寶版比較好清淡好入口,不容易膩。



▼吳柏毅(35歲,業務)試吃兩邊的麻辣鍋後,他覺得鼎王的較油膩,康寶版的較為清淡。



▼Jimmy(25歲,演員)試吃兩邊的麻辣鍋後,鼎王比較膩口,康寶版的較清爽。



▼張家寧(19歲,大學生)試吃兩邊的麻辣鍋,她覺鼎王的湯底比較香比較好吃。



▼相關影片



來源:新聞整理

真是佛心來也,康寶沒付廣告費,卻免費打了廣告
下班趕快去各大超市,不然到時康寶雞湯塊像雷神巧克力一樣缺貨...


【卡提諾新聞台成立啦 \(≧▽≦)/    快來加入吧!!卡提諾新聞台 本帖最後由 Pythia 於 2014-2-27 10:20 編輯

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avatar taiwan01050 +1 第一次吃就覺得鼎王像牛肉泡麵的湯頭
avatar win5957 +5 +8 嘴角不爭氣的上揚
avatar sakulapen +1 胖打黑心化學麵包鼎亡火鍋版!!
avatar ppmmkk +1 康寶CEO表示,火鍋店籌備中,反正大家都加我們的雞湯塊。

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