[創意料理]

烤小排

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材料:
‧豬小排(最好是上面有帶肉的)
醃料:
‧醬油:少許
‧冰糖:1大匙
‧紅酒:少許
‧黑胡椒粒:少許
做法:
1.將醃料混合後均勻淋在豬小排上,醃漬30分鐘
2.將烤箱預熱10分鐘(240度)
3.將醃好的豬小排放入預熱好的烤箱烤15分鐘(需注意有無燒焦)
4.最後將醃料塗抹在小排上再烤5分鐘
5.開動(小心燙XD)

這算是自己亂搞發明的烤小排
評價都還不錯 大家可以參考看看

[ 本帖最後由 cougarlee 於 2007-6-19 18:58 編輯 ]

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