[料理交流]

嘉義 火雞肉飯之旅

我是嘉義人,這篇美食遊記是我一年多前的經歷了。

因為我超喜歡吃火雞肉飯,所以走遍了嘉義市各大火雞肉飯~
不過走過的店太多,也記不著那麼多電話,
所以用"各大火雞肉飯"之地圖來表示!
請各位美食饕客看看吧!^^

地圖在這


當然最不推薦的就是...噴水!又油!又貴!又稱噴油、噴錢火雞肉飯。
是觀光客在吃的。

當時我跟我朋友兩個人~租機車整個嘉義走透透,
三餐都吃雞肉飯…一天裡面去的店家有:
郭家、阿溪、劉里長、呆獅、微笑,
以及垂楊路上的嘉女再過去有一間沒招牌的,
大家都稱為"姐妹火雞肉飯",應該是因為老闆都是女的。

以每一間店的態度來說…也不知道是運氣,或是應該怎麼跟老闆講,

他們才會上菜比較快,甚至態度才會因而比較好。

像雖然很好吃,但是也常被罵態度不好的郭家,
我算是最常去吃那間,而且去吃的時段不一定,
上菜不算慢,而且吃完結帳,也不超過三分鐘= ="

反倒是這幾間之中,態度最差的,應該是劉里長了~囧
擺臉色可能是有心事,這就算了,
受不了的是上桌還有結帳的態度…推來推去的感覺。
                                                                                
態度最好的是呆獅,我想應該無庸置疑,
客人喝完湯,還會主動問要不要加清湯喔!
當然是免費的啦XD

那間沒招牌的態度也不賴,
遇到熟客都會寒喧幾句,我姑丈就是熟客。= ="

至於傳說中的火雞肉飯:微笑火雞肉飯,
可能我期望太高了,感覺態度普通而已,
也可以說是他們太忙囉,所以要結帳也沒注意到我,
在老闆娘旁邊站了五分鐘,都一直跟我說等一下…= ="

若是從味道下去比較的話,
我是覺得這幾間各有特色…
主要就取決於個人的喜好囉!
                                                                                
以下是個人見解:

阿溪雞肉飯要配湯或羹,吃起來才會滿足~總體的感覺不錯吃,推薦當早餐,哈哈!

微笑雞肉片飯不錯吃,火雞腿肉嫩又Q,雞油也很香,我個人是覺得還不錯,但是不喜歡
吃太油的人,可能就會感覺它真的頗油的。

呆獅雞肉飯吃起來很道地,不過我吃的時候都不加配菜就是了,怕把整個味道蓋掉。

郭家雞肉飯淋的汁很特殊,一吃下去就知道是郭家的,喜歡那種味道的人會一碗接一碗,
感覺甜又有點油,味道就看個人喜好囉。

劉里長雞肉飯特色在他的油蔥酥吧!香香的,但是有一種說不出來的感覺,如果非必要,
應該是不會再去吃了。

垂楊路上沒招牌的那間姐妹火雞肉飯,我覺得它的雞肉飯很紮實,
就是放滿火雞肉並淋上雞油的雞肉飯,
肉質鮮嫩,還蠻好吃的,隨便配小菜就整碗扒光了。

以上就是我個人的看法~

哪一間是最好吃的…其實取決在於自己啦!總之都比噴水好就是了…
不過態度也是一個讓人會不會再度光臨的因素。
而且我所進行的「火雞肉飯之旅」,已經過了很久了,
到台中讀書的我,回嘉義還是偶爾會去上述幾間吃吃…

謝謝大家看了我這篇火雞肉飯之旅的心得,
也希望大家能看的懂地圖喔!^^

[ 本帖最後由 cougarlee 於 2007-9-6 04:45 編輯 ]
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