[美食]

武漢小吃 [圖解] [31P]

本帖最後由 linft 於 2009-9-11 05:47 編輯

武漢小吃 [圖解] [31P]

  武漢雖然沒有太多的風景名勝和人文景觀,可是武漢的小吃可是一絕,凡到過武漢的人必須美美的吃上一頓後方才算真正來過武漢。

  到過武漢的人一定吃過武漢的小吃,煲仔飯、大集綠豆包子、二七路的牛肉麵粉、歸元寺附近的石頭餅、紅燒蹄、烤麵包、糧道街的漢堡包、南京包子、武漢昌橋頭的長江鮮魚、青椒拌皮蛋、武大門口的白吉饃夾臘汁肉、鮮湯、鴨子鍋仔、「水貨」味碟、涼拌脆皮魚、牛肉鍋貼餃、五香芝麻蔥油餅、蔥香軟餅、「水貨」湯包、豆皮、鮮肉雞汁煎包、煲仔、牛骨頭、家族火鍋、衝浪魚、臭豆腐和藕丸子、雞汁煎包、燻肉大餅、三鮮面、熱乾麵、燒梅和蒸餃、花江狗肉、糯米包油條、饅頭回鍋肉、牛肉粉……

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  武漢市井美食文化(一)——吉慶街

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  蝦球!!!這個難登大雅之堂的東西,很多人嫌它不乾淨,對它敬而遠之,而它卻是很多人的最愛!!!!

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  毛豆,一個很不錯的小菜!!!!

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  干燒鯰魚,可惜用的是埃及鯰魚,不過味道還是不錯的,是店裡的招牌菜之一!!!!

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  徐嫂的糊湯粉,好吃!!!還可以買根油條撕成小塊放進去,味道就更妙了!!!!

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  在油鍋裡的周記歡喜坨

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  生煎包,這個也很多人排隊

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  燒烤乾子(豆腐),這個好吃,強烈推薦!!!!

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  小桃園的豆皮炒臘肉,豆皮很好吃!!!

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  小桃園的雞湯,名不虛傳!!!注意!!!裡面的是粉絲,不是魚翅:)

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  小藍鯨的酸辣藕帶

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  「才飲長沙水,又食武昌魚」,這就是如雷貫耳的清蒸武昌魚啦!!!!

  不過武昌魚不是武漢的,是鄂州的。因為武昌古稱「江夏」,鄂州才是「武昌」

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  臭桂魚,真得很臭,向臭豆腐一樣,能夠忍受它的臭味的話就可以品嚐到一道美味佳餚!!!

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  千張肉絲

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  紅燒蝦球

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  精武路的鴨脖子

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  米粑

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  糖油粑

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  豆腐花

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  泡菜苕絲炒肉絲

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  熱乾麵——香就一個字

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  面窩——「哭」的麵包圈

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  三鮮豆皮

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  糍粑魚

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  珍珠肉丸

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  酒糟湯園

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  粉蒸肉

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  小籠湯包

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