[創意料理]

入秋补肾食谱

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秋冬进补是我国流传千年的习俗。据专家介绍,秋冬进补,具体落实到个人,就有其十分独特之处。

  因为不同的人在一年中的消耗量不同,而且人有强壮虚弱之异,体质亦表现出寒热、阴阳、虚实的多样性。另外,人分老幼、男女、有病无病、大病小病,如果不加区别,一律给以同一种补品,恐怕不少人会适得其反。所以,区分每个人的具体特点,准确地了解进补者是阳虚还是阴虚,寒体还是热体,确定是补心、补肺,还是补肝、脾、肾,这就是中医的辨证施补。

  入秋后,天气渐寒,人体热量散发较多,为了抵御严寒,人体需要产生较多热量才能维持人体体温。肾阳有促进机体的温煦、运动、兴奋和化气的功能,因此,这一时期是补肾的最佳时节。

  下面介绍几种补肾食谱。

  小编插语:海洋之中物产丰富,其中不乏我们男子汉的补品,男性壮阳食谱海味集

  1.韭菜粥

  配料:韭菜20克,大米90克。

  制法:大米煮成粥,将熟时放入韭菜,温热空腹食之。

  主治:温肾壮阳。用于肾阳虚衰、阳痿滑精,防止性功能减退。

  2.枸杞叶粥

  配料:鲜枸杞叶250克,大米适量。

  制法:文火煮烂即可。

  主治:治疗肾阴虚所致的遗精症。

  3.核桃炖蚕蛹

  配料:核桃肉100克,蚕蛹50克,酒、盐、味精适量。

  制法:将蚕蛹入油锅炒,再与核桃仁一起加酒、盐、味精,隔水炖熟即可。

  主治:补脾益肾。用于脾肾虚弱所致的性功能减退。

[ 本帖最後由 cougarlee 於 2007-12-9 04:52 編輯 ]

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