[健康資訊]

什麼物質吃下去會越來越渴??

吃下去會口渴,就在表此物質會吸收我們體內的水份,就我自己所知,有鹽類跟蛋白質兩種物質,如果大家還知道有哪些物質,歡迎多多分享喔!

(1)蛋白質:尤其是高蛋白質的食物,如加了奶油跟雞蛋的Ice cream。當我們吃進蛋白質時,人體需要供給它大量的水份才能消化。而蛋白質被身體各個器官組織榨乾養份後,經過新陳代謝作用,一部份會在膀胱變成尿液(另一部份在大腸,叫"己卜塞")。尿液的成份有水跟尿素,尿素跟水的比例是1:20,也就是每排出1公克的尿素,就要消耗20公克的水份。而蛋白質所產生的尿素又特別多,因為它帶走人體很多的水份,所以才會有人說"口渴時不能吃冰淇淋"。
            
(2)鹽:這是跟人會口渴有相當密切關聯的物質。我們都知道,血液裡面含有鹽及水兩種主要物質,正常狀態下,鹽與水的比例都維持在一定的範圍,如果鹽份高或水份減少,就會覺得口渴。我們常常在電影看到遇上海難的人,漂浮在茫茫大海中,口渴的要命,卻絕不沾海水一滴,為什麼呢?因為喝了海水會加速"往生"的速度。鹽的特性就是會吸收淡水,我們吃了沾滿鹽巴的烤魚後,烤魚上的鹽巴就會被血液吸收,當超過了血液的正常濃度,多餘的鹽分就會像吸血蟲一樣的吸收細胞的水份。人體細胞缺少水份時,腦子的神經細胞就會反射刺激咽喉,使我們覺得口渴,而需要淡水稀釋血液中的鹽分。這時候如果不停止攝取鹽份,當達到一定的量時,就會虛脫而死,也就是等著當醃人肉囉!(據說埃及木乃伊的製造方法就有用到鹽)
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