[料理交流]

麻吉起司球

本帖最後由 linft 於 2009-11-23 10:52 編輯

超簡單的下午茶小點,不論是配茶或咖啡都不錯

材料

日本白玉粉150g (可用糯米粉代替,但口感會較硬一些)
起司粉80g
牛奶150cc
鹽少許

做法

1、先將所有的材料混合,揉成麵糰
2、蓋上濕布或濕紙(餐巾紙),放30分鐘
3、將麵團分割十等份,揉成小球
4、烤箱預熱10分鐘
5、將揉好的小球放鋪有烘焙紙的烤盤上,以180度烤個25-30分鐘,呈金黃色即可
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