[創意料理]

美味沙拉-什錦沙拉

本帖最後由 linft 於 2011-10-3 02:44 編輯

烹調時間:無
供8人食用量

食材:什錦萵苣葉子200公克
           紅卷心菜120公克
           中等大小胡蘿蔔1個
           大芹菜1根
           小綠辣椒1根
           法式調料4/1杯    【法式調料作法:製成2/1杯
                                          材料:油4/1杯、白葡萄醋2湯匙、去籽芥末1茶匙、新鮮胡椒粉適量。
                                          做法:所有選料放入有螺旋蓋的調味瓶中搖勻,拌入海鮮或蔬菜沙拉。】

做法:1.洗淨、瀝乾萵苣葉,撕成適口的小片。
           2.卷心菜、胡蘿蔔均勻切絲,芹菜和辣椒切薄片,一並放入盤中,加調料並調勻。即可上桌。
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