[料理交流]

請問如何將熱狗的外皮炸成像外面小販所販賣的厚厚的??

今天收到台灣寄來的熱狗粉,我依照包裝標示直接將粉加水後沾在熱狗上下去油炸,但是炸出來的脆皮卻都只有薄薄的一層,所以請教大家如何能將熱狗的脆皮炸成跟外面賣的這樣厚厚脆脆的,希望大家提供意見,不甚感激.

[ Last edited by 向日小葵 on 2005-9-6 at 08:52 AM ]
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