[美食]

溫泉蛋

材料:蛋、滾水
用具:保溫杯(開口要大)
做法:將保溫杯裝滾燙水,
            將蛋放入保溫杯中,
            靜置5~10分鐘,
            利用筷子將保溫杯的孔擋住以免蛋跑出,
            再將筷子放入約3公分至寶溫杯中,
            將筷子的另依投放入碗裡,
            使蛋滾入碗中,
            盡量別讓他破,
            


P.S. 加入一點高湯和海苔絲
                               風味更加

[ Last edited by starlight on 2005-3-24 at 04:37 AM ]
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