[健康]

掌握瘦身法 安心享瘦不復胖

把脂肪變肌肉 安心享瘦
                                                                                
  如何減重才能不復胖?營養師表示,肌肉代謝時所消耗的熱量是相同重量脂肪的七到十倍,因此利用飲食與運動雙管齊下,減少身體脂肪、增加肌肉組成比率,是最安全又不容易復胖的減重方式,想要在夏天結束前,亮麗一下的民眾不妨參考。
                                                                                
  營養師蔣沛文表示,許多人以為減肥瘦身就是節食少吃,結果不但容易引起血糖過低,且無法長期持續,同時因為嚴重缺乏大腦活動所需要的碳水化合物,導致整天昏昏沉沉,沒有辦法集中思考,整個人變得比較沒有體力與活力,還有很多人瘦了之後,很快就復胖,形成所謂「溜溜球」效應。
                                                                                
  事實上,要減去體重之前,應該先了解自己的身體組成。
蔣沛文指出,很多人都知道膽固醇有分好壞,其實身體的體重也有好壞之分,
例如瘦肌肉部分,就是所謂「好的體重」,由於肌肉在代謝時需要消耗較多能量,
又有「燃燒卡路里的大火爐」之稱,因此如果身體中肌肉的組成比例較高,熱量相對就比較不容易堆積在體內、轉變成脂肪。
                                                                                
  至於如果是「不好的體重」—脂肪較多,則身體代謝所需要的能量較低,即使食量不大,也相對容易復胖。 日前在英國倫敦舉行的一場肥胖問題國際會議中,即有一份研究報告顯示,規律運動、但體重略重的民眾,比起瘦弱卻不運動的人更健康。 要如何減少脂肪,增加肌肉?蔣沛文建議,食物方面,要少量多餐,比例上除了增加纖維質的食用量之外,也酌量增加蛋白質攝取量。
  
  最重要的是配合每週三點五小時左右的肌力訓練與有氧運動,就能成功改變身體的脂肪比率和基礎代謝率,其中以啞鈴鍛鍊上臂與上背肌肉,以彈力繩鍛鍊下半身肌肉等,都相當適合在家中操作。
                                                                                
  中興健身俱樂部教練許曉珍指出,一般人為了健康所做的健身應該以肌耐力的鍛鍊為主,「重量輕、次數多」是其特色,因此民眾在家自行操作肌力訓練時,不需要拿太重的啞鈴,女生約六磅、男生約八磅是較適合的重量,如此肌肉可以鍛鍊得修長而漂亮,而不會變得太大塊、太明顯。

[ Last edited by cat1985 on 2005-4-26 at 05:28 PM ]
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