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[怪咖軼事]

暗黑料理第三彈!洨味鍋貼你敢吃嗎?網友崩潰:又多一樣不敢碰的食物了(30P)

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暗黑料理第三彈!洨味鍋貼你敢吃嗎?網友崩潰:又多一樣不敢碰的食物了(30P)




還記得上次的洨味義大利麵以及洨味烤布蕾嗎?
秉持著食安問題嚴重,自己食物自己做的精神,

這次洨當家網友又出奇招,將魔爪伸向很多人走過路過都想買個幾顆來解饞的香噴噴鍋貼

不得不說撇除這特殊的配料不談,這位網友還真是廚藝了得啊~根本上的了廳堂下的了廚房

下次可以開放點餐嗎?


原文如下:

看起來大家對洨料理都很有興趣
回答鄉民的問題 我的確有一點餐飲經驗:P
不過還嫩的很 一定有大廚師鄉民
對我的料理嗤之以鼻 我會努力精進自己的
之前都做西式的餐點
這次來試試中式料理吧
而且肛棍穴濕父不在
我只好自己做了
這次的比較麻煩
要準備許多東西哦
牛奶 桿麵棍 中筋麵粉
鍋子 料理之心 絞肉 高麗菜
醬油 蝦 牙籤 砧板 菜刀 平底鍋
--------------整片開始 --------------
第零步:前一天 需將蝦剝殼後
               以竹籤貫穿固定
暗黑料理第三彈!洨味鍋貼你敢吃嗎?網友崩潰:又多一樣不敢碰的食物了(30P)
第一步:當然是使用謎片跟手部運動=洨
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暗黑料理第三彈!洨味鍋貼你敢吃嗎?網友崩潰:又多一樣不敢碰的食物了(30P)
(覺得一次不夠可以打兩次)
第二步:將絞肉加入鍋中
               使洨與絞肉完美結合
               再加入約30ml醬油提味備用
               吃重鹹的可以加一倍的醬油量
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第三步:將中筋麵粉300g加水140g
再加上牛奶20g糖半匙充分混合
柔成麵糰直到表面光滑後
蓋上濕毛巾放置兩小時後備用
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(還有精力的話可以再打一次………)
第四步:將半顆高麗菜活剝後清洗、剁碎               
倒入鍋中與絞肉混合
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第五步:將剛剛做好之之麵條切下一球
               用桿麵棍桿成鍋貼皮
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第六步:此時可以開始包鍋貼了    
拿出昨天備好的蝦              
拔掉牙籤後放在肉上再包起來
依此類推先包了十顆暗黑料理第三彈!洨味鍋貼你敢吃嗎?網友崩潰:又多一樣不敢碰的食物了(30P)

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第七步:拿出特調的油加入鍋中一邊熱鍋
               等到油開始發出噗哧聲時
               將鍋貼擺入鍋中等待約30秒
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第八步:倒入半碗開水後 立刻蓋上鍋蓋
               等待五分鐘直到鍋內沒水
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第九步:將鍋貼裝盤
               此時可以看出鍋貼為金黃色
               可以開動啦!!
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淡淡的奶香與洨味完美結合
再加上彈牙的蝦仁酥脆的外皮
太棒啦~~~
暗黑料理第三彈!洨味鍋貼你敢吃嗎?網友崩潰:又多一樣不敢碰的食物了(30P)
慢慢毀滅大家的美食是我的快樂


當然這篇文章一貼出來又是被推到爆,網友紛紛留言表示
「夭壽」
「變成美食版了啊(喂」
「叫我以後怎麼面對四海跟八方...」
「特級廚濕洨當家」
「幹我正在吃鍋貼欸!!!!!」


via:ptt

我昨天中午才吃鍋貼餒............




本帖最後由 mhuwei 於 2015-10-5 11:27 編輯

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