[創意料理]

日式天婦羅

材料: 份量: 調味料: 份量:
海鮮 適量 天婦羅粉 1杯(110g)
蔬菜 適量 水 3/4杯(160g)

做法:
將天婦羅粉及水混合成漿用筷子輕力拌混。
(如有粉粒,可不用理會)
燒熱滾油至溫度約170度至180度
把所有材料混入粉漿內,取出適量的份量放入滾油內炸
炸至天婦羅浮上油面,即成
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