[創意料理]

坐月子食譜

白汁牛肉
材料 :牛肉、馬鈴薯、薑片、沙拉油、蔥。
調味料: 鹽、味精、酒少許。
作法 :牛肉洗淨切方塊,用滾水先燙煮一分鐘撈起。 馬鈴薯去皮,切方塊洗淨。
先放蔥薑炒香,再放牛肉翻炒3分鐘後,加水、調味料、馬鈴薯,
用小火續煮20-30分鐘後,即可盛食。
功效:白汁牛肉含有豐富的蛋白質和鈣質,非常適合產後食用。 >>  


[ 本帖最後由 cougarlee 於 2006-2-25 03:54 PM 編輯 ]
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