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[奇趣見聞]

隔夜菜到底能不能吃?網「超中肯一席話」瞬間突破盲腸...別聽"專家"在那練肖喂!

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隔夜菜到底能不能吃?網「超中肯一席話」瞬間突破盲腸...別聽"專家"在那練肖喂!


常常會聽到很多網路文章、電視、甚至是長輩們都大力宣導......
千萬別吃隔夜菜!

因為食物會變質、裡頭會產生不好的菌,對人的身體不好~(?!)
隔夜菜到底能不能吃?網「超中肯一席話」瞬間突破盲腸...別聽"專家"在那練肖喂!
圖/網路

不過呢,今天我們要推翻這麼一個說法!!!

事實上只要烹調時有把食物完全煮熟,吃不完的剩菜放進冰箱以適當條件保存~
一兩天後再拿出來充分加熱完後吃,一般而言其實是不需要太擔心的!!

在正常的飲食中,很多食物原本就存在少許硝酸鹽和亞硝酸鹽的成分.....
即使是葉菜類內經由轉化而來的亞硝酸鹽含量也很微量!根本不足以危害人體~
更何況我們體內也有能自然代謝的機制,實在無需過度恐慌XDDDDD
隔夜菜到底能不能吃?網「超中肯一席話」瞬間突破盲腸...別聽"專家"在那練肖喂!
圖/網路

反而比較該被注意的是「冰箱」!冰箱一定要夠冷且經常保持清潔~
避免冰在裡頭的食物滋生了害菌、黴菌等微生物,進而影響食安!
另外冷藏也只能達到抑制微生物繁殖的效果,無法消滅它們
所以放太多天還是不行的!!!

但無論如何,隔夜菜的味道、口感和營養價值絕對都會不如現做的!
所以能吃現煮,盡量還是去吃現煮的啦XDDDD
隔夜菜到底能不能吃?網「超中肯一席話」瞬間突破盲腸...別聽"專家"在那練肖喂!
圖/網路

最後想跟大家講一句發人省思的話.......



便利商店裡賣的就全是隔夜飯阿,到底哪裡不能吃!!!
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avatar   大樓保全 -2 聽你在放臭屁!
avatar   poposaygoodbye +1 便利商店的有控溫但你家沒有啊,重點就是在比細菌長得快還是你腸胃比較強而已。.
avatar   pfeffer +10 自命清高的媒體與tfda
avatar   librakiller +6 中肯

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