[美食]

蒜黃瓜

材料 大黃瓜1條
調味料 鹽1大匙、蒜泥1小匙、紅酒1杯、
糖醋2大匙
糖醋醬 白醋1碗、糖2大匙煮成汁即可。
1除澀
黃瓜切塊加鹽醃一夜,除澀水。
2醃漬
步驟1加入蒜泥、糖醋、紅酒再醃漬1天,放冰箱冷藏即可。

[ Last edited by cougarlee on 2005-8-16 at 06:53 PM ]
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