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烤肉烤什麼才看得出功力?網專業分析「這三樣最難烤」要全熟皮還不能焦...網:真D難烤

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烤肉烤什麼才看得出功力?網專業分析「這三樣最難烤」要全熟皮還不能焦...網:真D難烤


又到了中秋烤肉的時候啦~
因囡最愛吃的就是經典不敗:
烤土司夾肉片!

烤肉烤什麼才看得出功力?網專業分析「這三樣最難烤」要全熟皮還不能焦...網:真D難烤
(圖/hello醫師)

但是除了一些基本款
很多稍微有難度的食材
大家一不小心就烤焦了!
常見的像是香腸阿、雞腿等等

烤肉烤什麼才看得出功力?網專業分析「這三樣最難烤」要全熟皮還不能焦...網:真D難烤
(圖/數位時代)

這時候就有網友好奇了
他就在PTT上詢問:
"中秋節烤甚麼才可以看出烤肉功力?!"
ㄤㄤ
之前看有人烤甜不辣
烤的真的狗幹爛
要嘛沒烤到外酥內軟
要嘛直接焦掉
仔細想想甜不辣烤起來蠻講究功力的


請問
中秋節烤肉烤甚麼才能看出烤肉功力的八卦?

(甜不辣要烤好吃真的不容易啊!)

烤肉烤什麼才看得出功力?網專業分析「這三樣最難烤」要全熟皮還不能焦...網:真D難烤
(圖/口袋吃吃五十咩)

這時鍵盤烤肉專家們紛紛發表看法:

「雞翅啊 不能焦、要全熟、皮不能破」
「去燒烤店只要點雞翅 就可以看出這間店的功力」
「整隻雞腿阿..還沒看過能烤倒完美的人」
「雞腿 ~ 我從來沒看過一次熟的」
「絕對是玉米」
「秋刀魚」
「雞趐 雞腿 秋刀魚」
「前面都有提到了 雞腿、雞翅、玉米」
「烤肉最討厭 甜不辣 米血 玉米這些東西」
「秋刀魚 不是破皮就是太熟」


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(圖/心食譜)
烤肉烤什麼才看得出功力?網專業分析「這三樣最難烤」要全熟皮還不能焦...網:真D難烤
(圖/露天拍賣)

看來大家都一致認為

烤雞腿、烤雞翅、秋刀魚
最難烤!!!!


只不過因囡常常只負責吃而已啦




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