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[創意料理]

日式炒拉麵

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材料

甜椒 1/2 個 [切絲],即食日式拉麵 400 克 [14 安士/10.5 兩],日式魚卷 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],荷蘭豆 50 克 [2 安士/1.5 兩],煎蛋皮 1 塊 [切絲] [隨意],即食紫菜 1 塊 [切絲] [隨意]


調味料

蠔油 4 湯匙,水 1 湯匙

芝麻油 (混合) 2 茶匙


做法
1.   用2湯匙油炒香魚卷,加入荷蘭豆、甘筍及甜椒炒1-2分鐘。
2.   下日式拉麵及調味料,炒勻至熱透,灑上蛋絲及紫菜絲。

[ Last edited by cougarlee on 2005-9-5 at 03:32 PM ]

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