[美食]

涮牛小排佐濃醋沙拉

涮牛小排佐濃醋沙拉
材料:牛小排薄片100公克、綜合生菜葉60公克、白芝麻適量
醬汁:日本中濃醋2小匙、特級橄欖油50㏄,鹽、黑胡椒各少許
Tips:日本中濃醋是一種調味水果醋,可沾食炸豬排或可樂餅。
1汆燙
牛小排薄片放入滾水中燙熟撈出,生菜洗淨、泡冰開水片刻瀝乾備用。
2擺盤
盤中依序擺上涮牛肉、綜合生菜,淋混合均勻的醬汁後撒上白芝麻即成。

[ 本帖最後由 cougarlee 於 2006-2-19 11:50 AM 編輯 ]
喜歡這篇文章嗎?
回覆 0
您需要登入後才可以回帖 登入 | 註冊會員

本版積分規則 回覆 15 個字以上可拿獎勵,
規則詳見此

提示訊息
go_top