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[中式料理]

台中 伍角船板

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伍角船板是中式餐廳,以合菜為主,正好我去的當天消費方式有點小改變,以前是算人頭
計費的,每個人可點一道菜,還會額外附上一些小菜,但是現在改成其中一種以盤計費,
所以沒有限制點幾盤,其他兩種每個人是500元及 1000元,所列出的餐點都會上,我們
當天4個人去,所以選擇以盤計費方式點菜,餐點名稱後面還註明料理的方式,挺貼心的

船板醉鴛鴦,相當不錯的冷盤,米酒味不會太濃卻很香,肉質非常柔嫩,湯汁還很甘甜,
個人覺得相當成功

另外加點的季節時蔬:海老娃娃菜,其實就是大陸進口的白菜,再炒與乾蝦米及香菇,味
道不錯,小盤的100元

相當中式的飯,也是我愛吃且從小吃到大都吃不膩的蕃薯飯,飯煮得還不錯,可以請服務
人員免費再送上

碳烤牛肉件,牛肉不會烤得太老,顏色很漂亮,灑上大量芝麻後香味四溢,底下的醬汁及
一起烤的馬鈴薯還可以配飯,口味也很不錯

月亮花枝排,皮脆花枝Q,很有彈性,淋上酸酸甜甜的沾醬,味道還不錯,可惜份量不多,
每個人只有一塊...實在意猶未盡

伍角三杯雞,以雞肉、甜不辣、香菇及九層塔一起快炒,一上來整桌都可以聞到它的味道
,雖然是三杯雞,但是不會太辣,正好何我胃口

當天附餐飲料是番茄汁,以前我來的時候都是烏梅汁,而且還蠻好喝的,但是這次去卻沒
有了... :( 另外點的飲料可以折抵40元,我換點了香蕉奶茶,還可以喝到香蕉顆粒,學
弟點的鮮芒蘆薈凍飲看起來也相當不錯,另外兩杯都是什麼芝麻冰沙的,全名忘了 味道
相當濃烈,不用移動就可以聞到濃濃的芝麻味,由於口味特殊,好不好喝就見仁見智了~

另外會附上獨家的鮮奶泥,非常好吃,外觀看起來有點像麻糬,但是口感則完全不同,同
樣很有彈性,但是鮮奶泥不像小米外皮那樣,不大需要咀嚼,放入口中用舌頭攪拌幾次即
可下肚,不少人來伍角船板是特地來買鮮奶泥的,可整盒外帶,不一定要用餐才能享用喔

店址在何處?請註明


[ 本帖最後由 小強1號 於 2006-12-5 19:58 編輯 ]

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