吃點心!身材一樣窈窕

[轉貼] 吃點心!身材一樣窈窕

哇!藍莓慕絲對編編來說可謂是一個致命的吸引力,但是,怕胖的編編為什麼還敢吃它呢?原來這道藍莓慕絲不但好吃,而且熱量不高呢!

藍莓含豐富的維生素c,有抗癌的作用,又可改善尿道感染的現象,適合生理期及抵抗力較的美眉,更因藍莓本身已有適量的糖份,所以無需再額外添加糖份。此道甜點是藍莓與優格所組成,優格中含有一種天然的乳糖在胃中分解時會轉化成乳酸,有助於腸胃的清潔,改革胃潰瘍的現象,而藍莓慕絲綿柔的口感下會帶給人爽朗的味覺感受,怕胖的美眉可以不用再怕身材走樣了。

材料

低脂牛奶---60公克
優格---60公克
吉利丁---4公克
藍莓餡---120公克
植物性鮮奶油---160公克
代糖---16公克

做法

1.低脂牛奶煮至60度,倒入優格拌勻,再與藍莓餡合拌,吉利丁泡水軟化加入。
2.鮮奶油打發再與步驟(1)拌勻,灌模即可放入冷凍3小時,待硬脫模,即可裝飾。

[ Last edited by cat1985 on 2005-4-27 at 05:45 PM ]
喜歡這篇文章嗎?
回覆 2
您需要登入後才可以回帖 登入 | 註冊會員

本版積分規則 回覆 15 個字以上可拿獎勵,
規則詳見此

提示訊息
go_top