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[世界風情]

當我把啤酒倒入滾燙的平底鍋後,奇妙的現象發生了...

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某天當自己心情好的時候,喝上一瓶啤酒,再加一點小菜,這該是多麼愜意的一件事情XDDDD,不過,有想過把啤酒倒進滾燙的平底鍋裡嗎?有想過瓶酒倒進鍋裡會發生什麼嗎?會不會有奇怪的事情發生?啤酒馬上蒸發或者是泡沫消失變成很平常的水??

最近,就有人做了這件事情,當啤酒倒入滾燙的平底鍋後...







啤酒就變成了一顆顆的泡沫球滾來滾去...







其實,這是「萊頓弗羅斯特現象」:把水滴落在滾燙的鐵板上,假若鐵板的溫度僅高於水的沸點(100°C),水會發出嘶嘶聲並迅速沸騰。但當鐵板到達萊頓弗羅斯特點(Leidenfrost point)時,水便會產生萊頓弗羅斯特現象。水珠會在鐵板四處滾動,並緩慢地逐漸蒸發,反而令水珠可以存活更久。所以這個現象也適用在自來水上,但是不會跟充滿泡沫的啤酒一樣,營造出泡沫奔騰、有如魔法般的現象。



雖然,看到啤酒變成泡沫球滾來滾去很有趣,但是,還是有點危險的,大家還是不要玩了...

關注新奇頻道瞭解更多趣聞異事;加入卡提諾新奇粉絲團O(∩_∩)O還有更讚體驗等你哦~ 本帖最後由 Drey 於 2014-3-24 14:15 編輯

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  • +9

avatar  lovet +2 妖受讚
avatar  f02 +2 妖受讚
avatar  孤星戀月 +2 有種顏色的感覺...
avatar  conank +1 啤酒有氣, 遇到溫度高氣泡溶解度變低就跑出來了, 推動著啤酒滾動
avatar  godmanfred +1 低調推

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