[創意料理]

真麵堂自製炸醬家常乾麵&香辣起司乾麵

上回出門逛街在路上看到不少人聚集在餐車旁邊,
抱著湊熱鬧的心態前往一探究竟,
原來是真麵堂乾麵的試吃車,還以為大家在抓寶可夢嘞!
以試吃的份量來說真的是誠意十足,至少吃了有六、七口XD
尤其麵條吃起來好Q彈,很有嚼勁,每一口都能吃到炸醬濃厚的口感~
image001.jpg
後來因為中元普渡跟家人到全聯掃貨又意外看到它們XD
憑著之前試吃的經驗還不錯,於是乎又買了兩袋回來煮~
香辣跟炸醬的口味一次雙重滿足的概念哈哈哈

雖然單吃乾麵就已經不錯吃,但為了不讓午餐看起來過於單調,
又多準備了雞蛋、貢丸、玉米粒罐頭、青菜及起司片,
想要嘗試不同佐料搭配乾麵會呈現出什麼樣的滋味XD
image002.jpg

首先登場的是炸醬家常乾麵(我自己取的),其實步驟相當容易,
在煮好的乾麵上加入汆燙過的青菜、三粒飽滿的貢丸及半熟蛋,
最後在灑上玉米粒就完成了,看起來就是一碗營養滿分的一頓啊!
尤其他的炸醬聞起來超香,但特別的是吃起來又不會太死鹹,很好入口~
image003.jpg

接著登場的是香辣起司乾麵,先將辣醬與乾麵充分拌勻,再將配料依序的擺盤,
因為上一碗的乾麵份量非常多,所以香辣口味是煮給家人吃的XD
我打開醬包時就聞到濃濃的花椒味,家人說吃起來有像在吃麻辣鍋感覺,
又麻又辣的~再加上起士的鹹鹹口感,讓家人愛不釋手~
image004.jpg

不過認真覺得它的麵條很特別耶,因為以前沒有吃過這種寬麵條,
第一次在試吃車吃到就好愛,吃起來就像是手工麵一樣,很滑Q順口!!
弄成波浪形狀,吸住醬汁的功力又比泡麵麵條還強….口感等級又更上一層~
image005.png

以真麵堂乾麵的價格與份量而言,真的是滿有飽足感的,
麵條或是醬料可以說是完勝維力炸醬麵那種等級的,
不過之後還會想嘗試乾麵其他的料理方式,大家還有什麼其他有趣的推薦嗎?


喜歡這篇文章嗎?
回覆 16
您需要登入後才可以回帖 登入 | 註冊會員

本版積分規則 回覆 15 個字以上可拿獎勵,
規則詳見此

精選熱門商品
提示訊息
go_top