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[美味職人]

☆走吃美食樂☆台北補習街。超好吃阿泉麵線+臭豆腐

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☆走吃美食樂☆台北補習街。超好吃阿泉麵線+臭豆腐

朋友推薦一家位在台北車站附近,號稱是最好吃的臭豆腐,一聽到有這等好料怎能不去嚐嚐!公司就在台北車站附近的車輪妹也十分推薦,就帶著查德來嚐嚐這超好吃的~阿泉麵線+臭豆腐。

☆走吃美食樂☆台北補習街。超好吃阿泉麵線+臭豆腐
▲這家位在許昌街與南陽街路口附近的阿泉麵線,臭豆腐超好吃啦!

☆走吃美食樂☆台北補習街。超好吃阿泉麵線+臭豆腐
▲店內座位有限,建議可以外帶。

南陽街、許昌街是著名的補習街,每天有成千上萬的學生在此穿流進出,再加上附近公司行號也多,所以形成一個龐大的商圈,每天這麼多人潮在此走動,自然少不了各式美食。阿泉麵線就在補習街的黃金地段上,店面不大可容納的座位有限,雖然還有第二用餐區,但這麼好吃的臭豆腐這麼一點座位哪夠啊!

☆走吃美食樂☆台北補習街。超好吃阿泉麵線+臭豆腐
▲阿泉麵線的門口總是擠滿了人,因為穿流的人潮多加上排隊的人,全部都塞在一起。

☆走吃美食樂☆台北補習街。超好吃阿泉麵線+臭豆腐
▲店裡的工作人員手腳超快,才能應付龐大的客流量。

☆走吃美食樂☆台北補習街。超好吃阿泉麵線+臭豆腐
▲看著店員切臭豆腐時,發出咖滋咖滋酥脆的聲音,超想吃啦!

我們剛好在學生上下課的尖峰時間來用餐,當然免不了得要排一下,好不容易在第二用餐區等到座位,於是我們點了臭豆腐與大腸麵線各一。從價格來看臭豆腐與麵線大碗要55元,小碗45元,對學生來講有點貴,以這南陽街附近的美食來說,多是以低價+吃粗飽的策略搶攻學生的胃呀!

☆走吃美食樂☆台北補習街。超好吃阿泉麵線+臭豆腐
▲臭豆腐及麵線我們各點一份來嚐嚐。

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▲臭豆腐一次四大塊,切成十多小塊,沾上蒜蓉醬油來嚐嚐。

☆走吃美食樂☆台北補習街。超好吃阿泉麵線+臭豆腐
▲一旁附上台式泡菜,給的份量十分有誠意。

☆走吃美食樂☆台北補習街。超好吃阿泉麵線+臭豆腐
▲這臭豆腐的外皮超酥,而內餡卻是超軟嫩,非常好吃!

上菜囉!臭豆腐及大腸麵線我們各叫了一份來嚐嚐味道。這臭豆腐從外表來看,炸的酥黃誘人,配上台式泡菜,忍不住想立刻嚐一口!臭豆腐咬下去外皮酥脆而不硬,咬的時候還會發出酥酥的聲音,而且重點來了,裡面的臭豆腐超軟嫩的,一點也沒受外表炸的酥皮的影響....這...這...是怎麼辦到的??沾上特調的蒜蓉醬油,超級好吃啦!果然有第一名臭豆腐的實力喔!一旁的台式泡菜對查德來說很重要,因為查德喜歡吃台式的泡菜,泡菜要夠入味才好吃,關於這入味的部份...阿泉的泡菜少了一點點,再加上有些微辣,對於不太吃辣的查德來說,口味上就不是那麼愛了。

☆走吃美食樂☆台北補習街。超好吃阿泉麵線+臭豆腐
▲這碗麵線充滿了柴魚味到,大腸很Q軟,只可惜給少了點。

大腸麵線吃下去的第一口會覺得蒜味挺重的,但是多吃幾口之後完全被麵線裡的柴魚味蓋過去,而且麵線帶了點甜甜的味道很好吃,大腸吃起來很Q軟且不會有腸味,整體來說麵線算是好吃,但臭豆腐更棒!

☆走吃美食樂☆台北補習街。超好吃阿泉麵線+臭豆腐
▲整體來說,第一名的臭豆腐果然名不虛傳。

吃完了阿泉麵線的臭豆腐,可以這麼說...截至目前為止第一名當之無愧!當然一定還有更好吃的臭豆腐,就等著查德去發掘,相信有一天查德一定吃到更好吃的啦!但是許昌街阿泉麵線的臭豆腐,超推薦一定要去吃吃看喔!

☆走吃美食樂☆台北補習街。超好吃阿泉麵線+臭豆腐
▲若以價格來看,對於學生來說...似乎偏高了點。

阿泉麵線
地址:台北市許昌街26之3號,就在許昌街跟南陽街路口附近
電話:02 2389 7687
營業時間:早上11點到晚上11點

☆走吃美食樂☆台北補習街。超好吃阿泉麵線+臭豆腐

文章來源:chadyang
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查德喜歡逛夜市、吃美食,台灣小吃最能代表在地味!單純心得分享,喜歡就請給個讚,不甲意看看就好!

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