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[美味職人]

【卡提諾食驗室】挑戰Twitter瘋傳食譜「炸紙鶴」能吃嗎? 實驗結果....手殘妹子變廚神大人

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大家安我是沒梗沒靈感 差點把自己腦袋瓜想破頭的手殘星妹子 (喪屍狀態)


最近因為太缺乏靈感嚴重失眠



好險星期一逛twitter時日本神人賞了我一個Idea
這是日本某推主的老爸,用燒賣皮做的驚人料理在twitter上引起騷動,更被稱讚為「廚神老爸」聽說這道料理灑上一點鹽巴就會很好吃




看起來應該就是把燒賣皮摺好,再拿去炸吧?
話說回來這是我人生中第一次炸東西,我真的好害怕會把辦公室也炸了!所以隔壁棚的天菜御姐開始準備開煮「曾煮麵」時, 我就拿著家當擠進去了XDDDDD(要死一起死啊御姐)






▼市場買來的餛飩皮



聊著聊著就摺好四隻紙鶴了



最成功的一隻!!(ᗒᗨᗕ)/



天菜御姐在一旁煮麵一邊問我,這次只有摺紙鶴嗎? 當然不止啊我還準備很多花樣
於是御姐說她會摺垃圾袋 捲起袖子自告奮勇的摺出了.........














垃圾袋   




不好意思對正妹說重話
不過我也沒資格就是了...我自己摺得好幾個也是慘不忍睹XD


以下是我摺的
聖誕樹



小船



愛心&手裡劍



左上超應景的白色不明物體,有猜到是什麼嗎? (炸完你就知道了)




萬事俱備只欠東風拿出我的秘密武器- 油炸鍋





先來介紹一下上網買的炸鍋,這鍋不到四百摳。 開箱時連御姐和廢柴小宅女都驚呼:超像玩具的!  其實手殘星妹子也蠻好奇像這樣比較平價的炸鍋,用起來會不會失敗率很高



總之 先來挑戰人生中的第一次炸東西吧


聽說要到油溫180度,但我家電池爐不乖不聽話 大約只能燒到120度上下


不過隨便丟一個小屑屑下去  也是炸得霹靂趴拉


確認火侯OK後  另一個難題來了




到底要先把誰給推下火海呢




用力推入     (((啊啊啊啊啊~~~))) 農曆七月,耳邊彷彿傳來紙鶴的淒慘叫聲


我不是故意害你的啊紙鶴早炸晚炸都要炸不是嗎?


於是剩下幾隻也被我丟下鍋了(☄◣ω◢)☄






其實炸東西hen簡單欸
下鍋約1分鐘就完全炸成金黃色
而且這是我第一次炸東西,已經做好這期會失敗的心理建設~~沒想到炸出來還可以


按造食譜說的,我們要灑上少許鹽巴


完成啦!!!(唯一搬得上檯面的一隻)


個人覺得超酥脆的
吃起來會ㄎㄠˊㄎㄠˊㄎㄠˊㄎㄠˊ



順帶一提
我還抓了一個路過的小鮮肉(他要求打馬)幫忙試吃


其實應該很多卡民都有看過他的真面目啦出賣:素人大改造之24年呆萌男首次大變身

連吃了兩三個他都覺得不錯吃
他給了我一個很具體的形容XD ↓↓↓↓說是吃起來像這個菜脯餅

滿滿的童年回憶啊
手殘星妹子也覺得幾乎90%相近,就是這個口感沒錯(๑´ڡ`๑)但沒有菜脯味啦
味道跟賣像都有有5顆星水準(滿分五星)





【番茄醬口味】金元寶之人家是小船欸



辦公室公認的暖男小鮮肉,二廚正在進行他的擺盤大業


吃過了灑鹽版本,接下來試試看番茄醬口味


只能說呆萌小鮮肉 你沒有當廚師的天分啊(搖頭)  雖然把小船炸成像金元寶的我也沒啥資格批評你就是了


番茄醬口味,吃起來沒有灑鹽口味的驚豔
濃濃的番茄醬味+濃濃的油味

失敗  我給2顆星(滿分五星)





【砂糖口味】炸愛心(明年情人節就是你了)



這款愛心形狀完全適合在情人節上場啊!  配合甜蜜蜜的愛心形狀,我灑的是細砂糖



其實甜甜的版本也不錯吃
可惜不知道是不是技術問題,油味稍微有點重




吃起來就像是麻花捲,但稍甜一點



我給3顆星(滿分五星)







最後來看幾個作品集:

手殘星妹子是雙魚座,所以炸了兩隻小魚  



絕對不是因為魚的摺法比較簡單


童年的回憶手裡劍

口愛嗎


我都可以想像忍者哈特利拿著它 咻咻咻丟飛鏢的帥氣模樣了





下一個是聖誕樹,但連續4個人都說看不出來,還有一個人問我是阿茲卡嗎


哪裡像阿茲卡啊???哪裡像???



斗篷底部嗎



看完上面的蝦兵蟹將
立刻推出我壓軸的重頭戲



這是我為了應景! 為了農曆七月特地摺的.....



阿飄



加上臉部表情就像了吧 哈哈哈哈






✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。實驗結果



剛起鍋單吃就很好吃唷 !  很像香酥脆的古早味的點心,口感真的會ㄎㄠˊㄎㄠˊㄎㄠˊ喔
最好吃的應該就是「加鹽版本」真的有驚豔到捏~



第一次炸物就上手,而且賣相和味道都很讚
做完這期手殘星妹子整個人對於廚藝信心爆棚啊(叫一聲廚神來聽聽)
我真想問專欄作家可以把名字改成廚神大人嗎XD 媽~~我好像可以脫離手殘星球了





最後附上炸愛心的照片,超可愛♥




有機會大家可以挑戰看看囉
我們下周見








本帖最後由 hippo0902 於 2017-9-12 11:13 編輯

關於作者
avatar 手殘星妹子
擁有一顆吃貨的心 無奈生下來只有手殘的命

點評

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fang311  用食材折鶴太強了  發表於 2017-9-7 09:32
  • 2評分人數

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avatar   shuhuacheng +4 中肯
avatar   Vance2747 +1 不知該說什麼 感覺時間很多的樣子

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