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[美味職人]

【卡提諾食驗室】挑戰南部人專屬清冰箱料理 「鯖魚罐頭麵」再加入這一罐超好吃der?!

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【卡提諾食驗室】挑戰南部人專屬清冰箱料理 「鯖魚罐頭麵」再加入這一罐超好吃der?!



各位卡民安安~
想必大家在颱風天或家裡菜不夠時,都吃過媽媽神祕的「大鍋煮」吧?!
也就是把家裡剩下的材料通通煮成一鍋超驚人的什錦麵 (其實就是亂煮成一鍋)

【卡提諾食驗室】挑戰南部人專屬清冰箱料理 「鯖魚罐頭麵」再加入這一罐超好吃der?!




但你知道南部清冰箱專屬的吃法,還會加上這一味嗎?
通常南部人不想煮飯,或清冰箱時就會用這個秘密武器
鯖魚罐頭...來煮麵

【卡提諾食驗室】挑戰南部人專屬清冰箱料理 「鯖魚罐頭麵」再加入這一罐超好吃der?!



最近手殘星妹子看到youtube頻道的大胃王邵阿咩,就教大家煮了這一道「南部人回憶的罐頭麵」(原影片看這)
身為住在北部的外食族基本上都是吃泡麵普通湯麵比較多,第一次看到用罐頭煮麵~~~我決定來挑戰看看!




首先~跟著食譜來準備材料鯖魚罐頭、肉醬罐頭、關廟麵、雞蛋、青菜
【卡提諾食驗室】挑戰南部人專屬清冰箱料理 「鯖魚罐頭麵」再加入這一罐超好吃der?!聽說一般只會加入鯖魚罐頭,但加入肉醬會更好吃~。



第一步,我們要先加入自來高湯,燒開
【卡提諾食驗室】挑戰南部人專屬清冰箱料理 「鯖魚罐頭麵」再加入這一罐超好吃der?!

接著倒入肉醬罐頭的肉汁
【卡提諾食驗室】挑戰南部人專屬清冰箱料理 「鯖魚罐頭麵」再加入這一罐超好吃der?!

還有鯖魚罐頭的湯汁
【卡提諾食驗室】挑戰南部人專屬清冰箱料理 「鯖魚罐頭麵」再加入這一罐超好吃der?!


記住,只要先倒入湯汁就好喔!


讓鍋底有味道後,加入關廟麵
【卡提諾食驗室】挑戰南部人專屬清冰箱料理 「鯖魚罐頭麵」再加入這一罐超好吃der?!

煮一會兒
【卡提諾食驗室】挑戰南部人專屬清冰箱料理 「鯖魚罐頭麵」再加入這一罐超好吃der?!
【卡提諾食驗室】挑戰南部人專屬清冰箱料理 「鯖魚罐頭麵」再加入這一罐超好吃der?!

將鯖魚罐頭弄碎
【卡提諾食驗室】挑戰南部人專屬清冰箱料理 「鯖魚罐頭麵」再加入這一罐超好吃der?!

倒入鯖魚罐頭碎末
【卡提諾食驗室】挑戰南部人專屬清冰箱料理 「鯖魚罐頭麵」再加入這一罐超好吃der?!

肉醬罐頭也倒一些
【卡提諾食驗室】挑戰南部人專屬清冰箱料理 「鯖魚罐頭麵」再加入這一罐超好吃der?!

原食譜中,一個肉醬罐頭+鯖魚罐頭約可以煮五人份的麵
要加多少大家自己斟酌(反正我是隨便倒,約1/4罐)



稍微煮一下後
【卡提諾食驗室】挑戰南部人專屬清冰箱料理 「鯖魚罐頭麵」再加入這一罐超好吃der?!

放入青菜和打一顆蛋下去
【卡提諾食驗室】挑戰南部人專屬清冰箱料理 「鯖魚罐頭麵」再加入這一罐超好吃der?!

看起來真的超厲害der~~~~~~~~~~~~~~
【卡提諾食驗室】挑戰南部人專屬清冰箱料理 「鯖魚罐頭麵」再加入這一罐超好吃der?!


稍微讓麵再悶一下下,就準備開鍋囉!


【卡提諾食驗室】挑戰南部人專屬清冰箱料理 「鯖魚罐頭麵」再加入這一罐超好吃der?!



【卡提諾食驗室】挑戰南部人專屬清冰箱料理 「鯖魚罐頭麵」再加入這一罐超好吃der?!
【卡提諾食驗室】挑戰南部人專屬清冰箱料理 「鯖魚罐頭麵」再加入這一罐超好吃der?!

好了沒?

【卡提諾食驗室】挑戰南部人專屬清冰箱料理 「鯖魚罐頭麵」再加入這一罐超好吃der?!



開蓋
啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊
怎麼看不清楚啊

【卡提諾食驗室】挑戰南部人專屬清冰箱料理 「鯖魚罐頭麵」再加入這一罐超好吃der?!

都是霧........Σ(゚Д゚)

(內心太期待  一個不小心鏡頭拿太近惹哈哈哈哈哈哈哈哈)



等煙霧散去後,成品長這樣:
【卡提諾食驗室】挑戰南部人專屬清冰箱料理 「鯖魚罐頭麵」再加入這一罐超好吃der?!

看了是不是食指大動啊

【卡提諾食驗室】挑戰南部人專屬清冰箱料理 「鯖魚罐頭麵」再加入這一罐超好吃der?!

咻~~~~~~~~~~一下下
【卡提諾食驗室】挑戰南部人專屬清冰箱料理 「鯖魚罐頭麵」再加入這一罐超好吃der?!

都要見底了!
【卡提諾食驗室】挑戰南部人專屬清冰箱料理 「鯖魚罐頭麵」再加入這一罐超好吃der?!

湯汁真的有夠少的耶~

【卡提諾食驗室】挑戰南部人專屬清冰箱料理 「鯖魚罐頭麵」再加入這一罐超好吃der?!



你問我好吃嗎?
我還沒吃0.0
剛剛是在擺盤啦~~~~~~~~~~~怎麼可能抱著鍋子吃


燈燈成品在此!
【卡提諾食驗室】挑戰南部人專屬清冰箱料理 「鯖魚罐頭麵」再加入這一罐超好吃der?!

個人覺得這碗麵吃起來相當普通
大概就是有帶了一點番茄味道兒的肉醬麵

雖然手殘星妹子的媽媽從沒煮過這道料理,但吃下去竟然莫名想起媽媽的味道了QQ(你懂嗎家常麵條)

【卡提諾食驗室】挑戰南部人專屬清冰箱料理 「鯖魚罐頭麵」再加入這一罐超好吃der?!

可能是水分沒控制好,比較像在吃乾麵>"<
實在太普通了! 吃完一整碗還擠不出啥心得
重點是這碗麵還不便宜,鯖魚罐頭一個要35元,肉醬罐頭45元,加上麵和蛋還有青菜
CP值其實不算高(除非你真的煮成五人份)

【卡提諾食驗室】挑戰南部人專屬清冰箱料理 「鯖魚罐頭麵」再加入這一罐超好吃der?!

而且老實說我覺得泡麵還比較好吃
唯一的亮點大概就是肉醬跟蛋莫名其妙很搭

如果是肉醬+蛋的組合,我可以給到4顆星(滿分五星)
【卡提諾食驗室】挑戰南部人專屬清冰箱料理 「鯖魚罐頭麵」再加入這一罐超好吃der?!

但如果是整碗麵的推薦指數,我給2顆星(滿分五星)




✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。實驗結果
1.好鹹
2.有點貴
3.好普通



可能是技術問題或是口味本來就不符問題~~~
我覺得算是很普通的肉醬麵
如果想吃麵還是吃泡麵好了




不過有興趣還是可以煮來吃吃看喔
今天實驗就到這邊
【卡提諾食驗室】挑戰南部人專屬清冰箱料理 「鯖魚罐頭麵」再加入這一罐超好吃der?!





本帖最後由 手殘星妹子 於 2017-10-13 11:27 編輯



關於作者
avatar 手殘星妹子
擁有一顆吃貨的心 無奈生下來只有手殘的命

點評

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product  讚讚der  發表於 2017-10-18 12:06
  • 15評分人數

  • +20經驗值

  • 評分理由
avatar   無痕~~ +1 我媽雲林人會煮蜻魚麵旦不加肉醬
avatar   soltn +1 精華好文
avatar   lovesailor +1 xddd這是什麼巫術啊 CM中肯
avatar   DOLZI +1 看你那碗...我還是覺得我自己煮的好吃
avatar   mayaw770322 +1 第1水加太少第2請整罐下去妳醬汁下去只有醬味沒有肉味

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