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怎麼喝珍奶才不會踩雷?前手搖店員工揭露「好喝秘訣」...加碼「超強評測表」曝關鍵!

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台灣人都很愛喝珍奶,這股珍奶風還延燒到國外,店面都開了好幾間
不過珍奶喝多了也會遇到鬼,雷的也喝過不少,例如太甜、珍珠太硬等等
有位在手搖店工作過的網友就公布了做出好吃珍奶的秘訣


(圖/網路)

這位網友「arpark」表示,秘訣其實有很多,新鮮當然是其中之一,
另外煮珍珠的時候可以用電鍋,加兩倍水蓋過珍珠,煮出來就會很棒


(圖/網路)

另⼀位網友「Kaicheng Liang」則說,其他好喝的秘訣還有:
1. 杯口必須緊密密封
2. 不應該有太多的冰塊
3. 要有足夠的珍珠,⾄少要有25-30%


(圖/網路)

他表示好的珍珠應該外表是光滑的,外面稍微軟⼀點,裡面有一定的韌性,至少要嚼一兩次才可以嚼的爛。
並提供了一份關於珍珠奶茶是否及格的檢視清單:

像是密封是否正確?
是否有合理數量 (<20%) 的冰塊?
是否會稀釋飲料?
是否有合理數量 (25-30%) 的珍珠?
飲料會不會太甜?
是牛奶的甜味還是糖的甜味?
可以喝到茶的味道嗎?
珍珠是否光滑、耐嚼?
還是太軟或太硬?




我是覺得喝個珍奶也太累XDDD




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avatar 野原腥之助
有腥有羶也有色,不腥不是腥之助
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avatar   zanluan +1 內容根本減料 電鍋不太需要 且對方是用濕粉圓 不是乾的
avatar   rai4321 +2 低調推

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