卡提諾官方APP

下載連結 QR code 立即下載使用
返回列表
»

[中式料理]

【COOKY】紅燒牛腩飯|幸福人妻便當菜

複製鏈接
line
avatar
1920 2 0



詳細做法請看下方
食材準備
油適量
薑片3-4片
洋蔥1顆
青蔥2支
蒜頭3顆
牛番茄2顆
紅蘿蔔1根
水1500ml
豆瓣醬 1大匙
冰糖2大匙
醬油100ml
蠔油2大匙
米酒2大匙
勾芡適量
香油1大匙
料理步驟
1
將牛腩切成適口的大小塊狀、洋蔥切絲、紅蘿蔔與牛番茄洗淨切塊、青蔥切段,蒜去膜備用。
2
煮一鍋滾水,放入薑片、牛腩約3分鐘後撈起備用。
3
起油鍋,將蔥段、薑片、蒜、洋蔥絲爆香。
4
放入辣豆瓣醬炒出醬香味、加冰糖、蠔油、醬油、米酒、鹽、炒香後加入牛腩塊。
5
再將紅蘿蔔、牛番茄、水倒入鍋中(水要淹過所有食材2指高),轉大火煮至沸騰後蓋上鍋蓋、轉小火續煮約70分鐘。
6
起鍋後可將所需要的湯汁量撈出勾薄芡加點香油即可。
7
請享用!

文章來源:COOKY 卡提諾廚房


關於作者
avatar cooky卡提諾廚房
COOKY定期推出各式簡單料理的影音食譜,讓台灣的好味道永遠不會被忘記!Facebook:https://www.facebook.com/ck101cooky/ Youtube:https://goo.gl/9nYrTm
回覆

按讚加入卡提諾粉絲團

line

加入屬於你的卡提諾[email protected]好友

line
妹DAY
加入好友
卡提諾看娛樂
加入好友

相關文章

line
您需要登入後才可以回帖 登入 | 註冊會員

本版積分規則

卡提諾要你敗

文章推薦

苦勞值 每日讀好文,送你苦勞值(一篇5苦勞值,上限50苦勞值) (請先登入)

大家都在看
大家都在看
深夜區
展開拿苦勞值

返回列表

TOP