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[中式料理]

【COOKY】塔香蛤蜊

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備料快速、做法簡單的塔香蛤蜊,是下飯菜首選~
吃一口,感受蛤蜊和九層塔的香氣吧!
詳細做法請看下方!
食材準備
油 適量
蒜末 2-3瓣
薑末 5g
蔥白 2支
大辣椒 1支
蛤蜊 300g
米酒 1大匙
醬油膏 1大匙
鹽 0.5匙
蔥綠 2支
九層塔 適量
料理步驟
1
起油鍋,將蒜末、薑末、蔥段、辣椒先炒香
2
將蛤蜊倒入鍋中,加入米酒一大匙後悶煮1-2分鐘
3
加入醬油膏、鹽巴、蔥綠調味,起鍋前加入九層塔即可
4
請享用!


文章來源:COOKY 卡提諾廚房


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COOKY定期推出各式簡單料理的影音食譜,讓台灣的好味道永遠不會被忘記!Facebook:https://www.facebook.com/ck101cooky/ Youtube:https://goo.gl/9nYrTm
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