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[美味職人]

高雄 天水玥祕境鍋物殿

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高雄 天水玥祕境鍋物殿
「天水玥」甫開幕便造成轟動,最具話題的正是超氣派中國風裝潢,推開質感木門入內,碩大的佛陀及煙霧瀰漫的中央水池,強烈視覺效果讓人震懾!品牌經理王睿翔說,天水玥為高雄正忠排骨飯旗下的全新火鍋品牌,裝潢時,單純想讓客人可在舒適寬闊場域大啖火鍋美食,光是1樓用餐空間就佔地400坪,水池旁座位更可近身體驗水煙裊裊,步上2樓則能居高臨下欣賞所有擺設與裝潢,各有不同巧妙感受。
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除了話題裝潢,店內鍋物與食材也不容小覷,招牌的「棉花糖壽喜燒」一上桌,鍋內圓蓬蓬的棉花糖球不僅客人爭相拍照,更成為美食部落客新寵兒,王睿翔解釋,壽喜燒主要就是吃甜鹹的醬汁風味,因此將醬汁中的砂糖改成棉花糖替代,一來新奇,二來客人倒醬汁時可調整自己喜愛的甜鹹度;若想吃點鹹香,則不能錯過老火湯鍋底,每日以老母雞、雞架子現熬的高湯,濃郁不腥、能提出食材風味。此外,店內從握壽司、手捲到生魚片就有近百種選擇,生猛的「魚生」可是吸引不少人來品鮮呢!
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DATA
電話:(07)343-8188
地址:高雄市左營區曾子路105號
營業時間:11:00~23:00,無休
收費:用餐加收1成服務費;每人低消220元,兒童身高110~140cm低消60元、140cm以上視同成人
本帖最後由 kinhwa 於 2019-2-3 13:09 編輯



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