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[美味職人]

高雄 顧身體 藥頭排骨湯

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高雄 顧身體 藥頭排骨湯
在高雄想來碗暖呼呼的藥燉排骨湯,愛吃鬼絕對要推薦這間「顧身體」,老高雄人都知道這間從騎樓發展到店面的知名店家,食材不只要求新鮮現宰,就連拌麵線的豬油、油蔥酥等都堅持自製以維持品質。
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店內主打藥燉和麻油2大類料理,招牌的藥頭排骨湯採用當歸、枸杞等多種中藥材慢火精燉而成,並以豬肋排和帶肉大骨為食材,每口能品嚐到中藥燉入肉、入骨的香氣,還能享受愛吃鬼最愛的「啃骨頭」快感,湯頭更是甘甜濃郁得沒話說。來到這裡,再點盤燙青菜、炒腰胑,或在燉湯中加入麵線吃上一頓飽餐,噢~沒有什麼比這更幸福的享受了!
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DATA
電話:(07)286-0645
地址:高雄市前金區七賢二路118號
營業時間:10:00~翌日03:00,無休


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