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[美味職人]

台北行天宮美食 四神湯刈包真材實料

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台北行天宮美食 四神湯刈包真材實料
台北行天宮總是香火鼎盛,便利的交通也吸引了不少國內外的旅客前來。珍饌小餐館位於台北行天宮捷運站附近,許多遊客在觀光、拜拜之餘,也特地前來品嚐在地傳統小吃。
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  珍饌小餐館的四神湯真材實料,以新鮮豬腸、豬肚遵循傳統古法經四小時以上燉煮而成口感特佳,尤適合腸道較弱者,如老年人、孩童或手術後調養,而罹患腸胃疾病者若有消化不良、腹瀉等症狀,四神湯是最佳食膳。

  招牌刈包(偏肥、偏瘦、全瘦),也是到台灣遊玩的旅客和附近上班族的必點之一,尤其是每年過年前的農曆12月16日尾牙宴必吃,刈包像一個老虎大口將去年一整年不好的事情通通吃掉且煙消雲散,來年皆能事事如意。也因為刈包長得像錢包的饅頭,裡面加一大塊滷肉、酸菜、花生粉還有香菜,像極了一個飽滿的錢包,取其財富滿足的喻意,所以尾牙吃刈包,象徵來年發大財,錢包滿滿用不完。

  除此之外,店內另有嚴選台灣各地之米糕、肉粽、肉圓、碗粿等名家小吃,品質保證可口道地。珍饌小餐館位於台北行天宮捷運站3號出口附近,觀光、拜拜之餘,別忘了來品嚐在地傳統小吃。(攝影/蘇詩晴)

珍饌小餐館http://0225168881.tw.tranews.com


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