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[美味職人]

到清水吃米糕 聞名七十年老店美味

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到清水吃米糕 聞名七十年老店美味
  清水鎮,在其地方代表性的小吃裡也尋有蹤跡,在地具有七十多年的米糕老店「王塔米糕店」是由王塔先生所創始,不論在地或外地遊客都曾品嚐過的特色小吃,獨道在於其具有海線風味,清水米糕是來到清水不能錯過的在地小吃,大街小巷的米糕招牌,做出具有在地性的特色風味。
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主要在銅製的容器裡放上幾塊經由老闆特製烹調的三層肉、蚵干及少許的蝦米下去蒸炊、在品嚐前淋上源自祖傳手法所調製出的醬料,入口的米糕香氣四溢、Q軟美味,讓店裡總是有絡繹不絕的人潮。七十多年成為往來清水必要嚐嚐的美味,在清水只要說到米糕、這些令人熟悉的味道就會讓人難以忘懷,現在更備有宅即便,不論再遠都能夠配送到家嚐鮮,七十年傳遞的不但是地域美食,也是一道現代化的老店小吃。

  王塔米糕就位於清水巖寺旁,也位於市區裡,更貼心為顧客備有停車場,不管是從清水巖寺步行或者在此用餐後步行到清水巖寺都相當方便。

清水美食王塔米糕:http://0426223299.tw.tranews.com/
本帖最後由 kinhwa 於 2019-2-6 13:25 編輯



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