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[甜點飲品]

內蒙式鹹奶茶

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預備食材

    磚茶(可用普洱茶)....2g
    昆布柴魚高湯....200cc
    鮮奶....30cc
    鹽....2撮
    奶豆腐乾(可用脫脂奶粉)....2小匙

步驟

    1.磚茶放入茶袋備用.

    2.取小鍋子,倒入昆布柴魚高湯與步驟1磚茶包煮滾,用小火煮2分鐘熄火靜置5分鐘.撈起茶包

    3.再開小火,倒入鮮奶邊半邊煮1分鐘.

    4.放入鹽與奶豆腐,再滾盛碗即可.


內蒙式鹹奶茶-食譜成品照片.jpg

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