卡提諾官方APP

下載連結 QR code 立即下載使用
返回列表
»

[美味職人]

台北 正宗泰式涼拌木瓜

複製鏈接
line
avatar
365 0 0
台北 正宗泰式涼拌木瓜
這家位於通化街和臨江街口的小攤,老闆娘Joky來自泰國曼谷,但可是說得一口流利中文!她告訴愛吃鬼,涼拌木瓜的好吃秘訣是刨絲後需泡冰水保持脆度,再將辣椒、蒜頭、蝦米、新鮮檸檬汁等多達12種食材倒入傳統木缽中搗出香氣、入味;涼拌青芒果則是以糖、魚露、檸檬汁調味,兩者酸甜有勁,木瓜絲更多了一股辣味,吃來特別開胃。
2.jpg
Joky強調,食材完全天然、無人工調味料,她還教愛吃鬼一招,吃完剩餘的湯汁別丟,將燙過的冬粉、雞絲、蔬菜等放入涼拌木瓜湯汁拌勻,涼拌青芒果的湯汁則可放入鳳梨、芭樂等水果,就是道地泰國吃法!愛吃鬼望見周遭也有類似攤販,請指明寫著「12年老店」的黃色招牌,才是正宗泰味喔!
1.jpg
DATA
地址:台北市大安區通化街70號和72號中間
電話:0908-174-567
營業時間:17:30∼翌日01:30,無休


加入屬於你的卡提諾

line

卡提諾官方APP

下載連結 QR code 立即下載使用
卡提諾論壇
加入好友
妹DAY
加入好友
卡提諾看娛樂
加入好友
您需要登入後才可以回帖 登入 | 註冊會員

本版積分規則

文章推薦

苦勞值 每日讀好文,送你苦勞值(一篇5苦勞值,上限50苦勞值) (請先登入)

問你喔

你覺得網站好用嗎?
邀請您填寫網站易用性調查 快速填寫>>

展開拿苦勞值

返回列表

TOP