卡提諾官方APP

下載連結 QR code 立即下載使用
返回列表
»

[美味職人]

三月花香在台南 催生蜜桃玫瑰長崎蛋糕

複製鏈接
line
avatar
294 0 0
三月花香在台南 催生蜜桃玫瑰長崎蛋糕
在台南有一處被外界形容樸實優雅的手工烘焙坊,她靜靜佇立在南門路已經有11年之久,這兩年來這間11歲的安堤生烘焙坊因為主廚遠赴日本當地研習,回台推出了日本正統長崎蛋糕,而更加受到地方人們的愛戴。有海外旅人說:「安堤生的產品可以嚐出活的味道,我旅居世界20多年,他們家的麵包也是咬一口就知道是有生命的!」
    0f1ce79d738c66a26064acf9a5aa5fb1.jpg
  這兩年,安堤生烘焙坊陸續推出了原味、香草、柚香、抹茶、金時煉乳、柚香煎茶、柑橘伯爵等七種口味的長崎蛋糕,每一款長崎都有支持者,也各有屬於她們的故事。花開春季,春意盎然的蜜桃玫瑰長崎蛋糕,帶著溫柔敦厚的口感與香氣,在三月初要和愛她的朋友見面,共同譜出屬於她們倆的故事。

  安堤生烘焙坊表示,蜜桃玫瑰長崎蛋糕特選可食用的無農藥玫瑰花醬和拉拉山水蜜桃乾,做為烘焙的主食材。台灣因為氣候高溫潮濕病蟲害多,因此要種出無農藥栽培的玫瑰十分不易,相對來說要投入更高的人力、土地和時間成本,所以成本要來的高。

  而香甜多汁的拉拉山水蜜桃,在台灣甚至國際間都受到相當高的關注,被給予正面的高度評價,桃橘色的水蜜桃乾看起來粉嫩甜美,與愛情玫瑰的邂逅,催生出蜜桃玫瑰長崎蛋糕,意外的十分速配。

  長崎蛋糕表面看似樸實無華,但那蘊含豐富層次的美味,卻是最令人難忘、也最能展現師傅實力的表現,在三月初一起來擁抱蜜桃和玫瑰,這也是安堤生烘焙坊第一次推出以花香為系列的長崎蛋糕。(攝影/邱偉誠)

台南長崎蛋糕伴手禮‧安堤生烘焙:http://062156098.tw.tranews.com/


加入屬於你的卡提諾

line

卡提諾官方APP

下載連結 QR code 立即下載使用
卡提諾論壇
加入好友
妹DAY
加入好友
卡提諾看娛樂
加入好友
您需要登入後才可以回帖 登入 | 註冊會員

本版積分規則

文章推薦

苦勞值 每日讀好文,送你苦勞值(一篇5苦勞值,上限50苦勞值) (請先登入)

問你喔

你覺得網站好用嗎?
邀請您填寫網站易用性調查 快速填寫>>

展開拿苦勞值

返回列表

TOP