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[美味職人]

高雄 呂姐燒肉飯

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高雄 呂姐燒肉飯
老闆娘呂秀容5年前在網路上賣醃肉片,打響知名度後轉型開店賣起燒肉飯,燒肉肉片選用帶油花的豬里肌肉,肉香味與油花交融的口感最棒,除了有用醬油、砂糖醃入味的原味肉片,亦有添加朝天椒的辣味肉片可選。
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店內燒肉不像古早味以木炭爐烤的方式烤肉,而是用無煙紅外線瓦斯爐慢烤,雖然沒有傳統燒肉飯的煙燻味,但鹹中帶甜的滋味卻也迷人,搭配富嚼感的東部米,以及老闆娘自己做的醃黃瓜與炒酸菜,料好豐富,令人吃不膩。
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DATA
電話:(07)385-5185
地址:高雄市三民區建興路84號
營業時間:10:30~14:00,16:30~20:00,週日休


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