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[美味職人]

銀杏森林風味餐

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銀杏森林風味餐
大崙山茶區位置偏遠,餐廳不多,因此「銀杏森林」也提供餐點飲品讓遊客填肚嘗美味。鍾向吉說,山上氣候涼爽,春天亦有寒意,因此暖呼呼的火鍋特別受歡迎,配菜多是父母親手種植的無毒蔬菜及現採野菜,養生又健康。茶籽油雞則是以自產之冬、春茶,以熱水溫潤泡開後,再與雞肉爆炒,茶油及茶葉味道融入雞肉中,茶葉亦可嚼碎吃下。
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以銀杏白果加入紅棗、枸杞等中藥材,搭配自種蔬菜,是「銀杏森林」人氣鍋物。可自選豬肉、牛肉或羊肉。

DATA
電話:(049)267-6918
地址:南投縣鹿谷鄉羊彎巷800-1號
營業時間:平日09:00-15:00、週六、日09:00-17:00,週四休園免費參觀。
收費:自助式泡茶500元(可供6人沖茶),蓋杯系列150元;平日營業時間均可體驗
本帖最後由 kinhwa 於 2019-2-12 15:16 編輯



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