卡提諾官方APP

下載連結 QR code 立即下載使用
返回列表
»

[創意料理]

泡菜臭豆腐鍋貼

複製鏈接
line
avatar
537 1 0

預備食材

    豬絞肉1斤
    韓式泡菜一碗
    泡菜湯汁一碗
    蔥末一碗(或韭菜)
    臭豆腐厚片3片
    xo干貝醬半杯
    麵粉1大匙
    水餃皮約1.5斤

步驟

    1.泡菜瀝乾湯汁,剁碎,蔥一把切細末,臭豆腐捏碎,加入泡菜湯汁及xo醬全部拌勻,放冰箱冷藏2-3小時。
   
    2.內餡放中間,麵皮邊緣沾濕,直接對摺捏緊,往下壓,拉出長條狀。
   
    3.麵粉加水調成麵粉水備用,平底鍋放油,用小火,讓鍋面薄薄的上一層油,鍋貼排放整齊,倒入約3/4杯麵粉水,蓋上鍋蓋悶煮,等水份收乾,用鍋鏟看鍋貼底部有沒有焦黃,如果沒有可加少許水,繼續悶煮,麵皮變色,就可上桌。


泡菜臭豆腐鍋貼-食譜成品照片.jpg

加入屬於你的卡提諾

line

卡提諾官方APP

下載連結 QR code 立即下載使用
卡提諾論壇
加入好友
妹DAY
加入好友
卡提諾看娛樂
加入好友
您需要登入後才可以回帖 登入 | 註冊會員

本版積分規則

文章推薦

苦勞值 每日讀好文,送你苦勞值(一篇5苦勞值,上限50苦勞值) (請先登入)

問你喔

你覺得網站好用嗎?
邀請您填寫網站易用性調查 快速填寫>>

展開拿苦勞值

返回列表

TOP