卡提諾官方APP

下載連結 QR code 立即下載使用
返回列表
»

[景點推薦]

一張美濃和紙 成就一處江戶時代商賈輻輳之地-美濃町古街

複製鏈接
line
avatar
88 0 0
一張美濃和紙 成就一處江戶時代商賈輻輳之地-美濃町古街
1.jpg
(圖片:欣傳媒記者楊詠鵝攝)

位於岐阜縣美濃市的美濃町,在400多年前的江戶時代是金森長近的封地,他當時振興商業,並積極推動美濃和紙的技藝和批發,讓美濃町當時商業鼎盛,聚集了眾多的商家,至今這些江戶時期的建築仍被完好的保留下來,在1999年被日本文化廳指定為重要傳統的建築物群保存地區。
2.jpg
(圖片:欣傳媒記者楊詠鵝攝)

當年商人們聚集之處東西約長400公尺,南北約有220公尺,共為兩條長街與四條短街交叉相接,成為一個「目」字型街道,也被稱為目字大街,街邊街是江戶時代保留的傳統建築,幾乎都是兩層樓,且造工精細,不難想像當年商賈風光的光景。

卯建不只是防火牆 可是財富的象徵
3.jpg
(圖片:欣傳媒記者楊詠鵝攝)

來到此處記得要抬頭看才能看出門道,江戶時代此處商人富賈聚集,連屋頂都有文章。這裡的屋頂不是直接斜勢而下,而是特別彎了一個小拱形,代表著老闆對顧客鞠躬之姿。另外,最有特色的便是江戶中期開始風行的「卯建」,這裡的建築會在一樓到二樓之間搭建一片突出的牆壁,這片牆壁原意本為「防火牆」,後來成為商人的炫富的標誌。「卯建」除了比高、比凸出,還有更厲害的是原本只需一面的卯建,有人硬是要建兩座來象徵財力。
4.jpg
(圖片:欣傳媒記者楊詠鵝攝)

舊今井家住宅‧美濃史料館
5.jpg
(圖片:欣傳媒記者楊詠鵝攝)

來到美濃町不能錯過的就是舊今井家了,這棟房子建於江戶中期(約18世紀中後半),是一位和紙商人的家,木製的大門除了正常的開關,還能整座牆面往上掀起,這是為了當年馬車卸貨所打造,旁邊的房間則展示了當年的帳本、貨物進出的紀錄本,遙想當年商機蓬勃的繁忙。
6.jpg
(圖片:欣傳媒記者楊詠鵝攝)

這裡的和室拉門貼的也是美濃和紙,是由匠人澤村正所製作的和紙貼糊修復,為了展示其精密的技藝,特別將只有0.3公分的接口露出,利用排列呈現出和紙的高雅,這樣的手法也被稱為「千鳥張」,來到這裡別忘了仔細欣賞這流傳千年的工藝。
7.jpg
(圖片:欣傳媒記者楊詠鵝攝)

此處的庭園也被選入「日本音風景100選」,原因就是庭院中有一處水琴窟,利用倒轉的陶器埋入土中,只要有水流入,空氣與水的震盪發出悅耳的聲響,十分有趣。庭院中也摘種了超過百年的梅樹,還有許多作物,坐在被和紙包圍的古建築廊道中,眼前是百選庭院,聽著水琴窟的如鳴珮環的聲音,好不愜意。
8.jpg
(圖片:欣傳媒記者楊詠鵝攝)
9.jpg
(圖片:欣傳媒記者楊詠鵝攝)

承載著1300年歷史的美濃和紙
10.jpg
(圖片:欣傳媒記者楊詠鵝攝)

美濃和紙擁有超過千年的歷史,一代一代的傳承,兼具實用與藝術的和紙不只使用在日本國內,甚至運用到國外許多燈飾、布置。每年的10月在目字大街上也會舉行藝術紙燈的點燈展覽,美麗手製的和紙燈將古街道染成一片澄黃,讓夜晚的美濃古街更顯耀眼。想要看看這些形狀各異,精巧手製的紙燈可以到「美濃和紙あかりアート館」參觀,更能理解美濃和紙深厚的底蘊。
11.jpg
(圖片:欣傳媒記者楊詠鵝翻攝)
12.jpg
(圖片:欣傳媒記者楊詠鵝攝)

地址:岐阜縣美濃市
交通:JR名古屋站搭乘Wide View Express特快車於「美濃太田」下
車,轉乘長良川鐵道至「美濃市」站
官網:http://www.mino-city.jp/tw/index.html

美濃町推薦餐廳-DONI DONI 藏身老屋的義式好味道
13.jpg
(圖片:欣傳媒記者楊詠鵝攝)

美濃古街不再是過去商業鼎盛模樣,現在則是融於時代中散發著穩重沉靜的氣息,DONI DONI的老闆園田美佐子小姐愛上這樣的布滿時代見證卻越陳越香的老屋,在2017年收掉開在岐阜市15年的義大利餐廳,來到美濃市並選擇了一間屋齡超過100年的古民家以「DONI DONI」為名重新開業。
14.jpg
(圖片:欣傳媒記者楊詠鵝攝)

「DONI DONI」在義大利文中有贈送禮物或是感謝的意思,老闆希望懷著感謝的心意每日與來訪的客人見面。老闆的丈夫原本是一般上班族,搬至美濃市後便和老闆一起經營這間餐館,雖被老婆笑稱現在還太嫩了,不過和老婆一起將餐館布置的溫暖而雅致,親切且沉穩的招呼聲,時時迴盪在店內,也讓DONI DONI更顯生氣蓬勃。
15.jpg
(圖片:欣傳媒記者楊詠鵝攝)

擁有10多年義大利菜經驗的老闆,從麵包和沙拉開始,就能品嘗到新鮮與誠意,這裡的主菜有排餐、義大利麵、窯烤披薩,義大利麵還能選擇生麵,經過拌炒與醬汁的洗禮,比起一般義大利麵更為Q彈好吃,最後也別忘了吃下這裡自製的甜點,還有老闆精選的咖啡,美味至極更是對舌尖的畫龍點睛。
16.jpg
(圖片:欣傳媒記者楊詠鵝攝)
17.jpg
(圖片:欣傳媒記者楊詠鵝攝)
18.jpg
地址:岐阜縣美濃市俵町2122
交通:美濃市站步行9分鐘
TEL:0575-36-2600
時間:【午餐】12:00~14:30【晚餐】18:00~21:00
公休:週二(週三不定期公休)
官網:https://doni-doni.jimdo.com



加入屬於你的卡提諾

line

卡提諾官方APP

下載連結 QR code 立即下載使用
卡提諾論壇
加入好友
妹DAY
加入好友
卡提諾看娛樂
加入好友
您需要登入後才可以回帖 登入 | 註冊會員

本版積分規則

文章推薦

苦勞值 每日讀好文,送你苦勞值(一篇5苦勞值,上限50苦勞值) (請先登入)

問你喔

你覺得網站好用嗎?
邀請您填寫網站易用性調查 快速填寫>>

展開拿苦勞值

返回列表

TOP