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[美味職人]

藏在臺南巷弄美食「鰻丼作」 揭開水中滑溜神秘面紗

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藏在臺南巷弄美食「鰻丼作」 揭開水中滑溜神秘面紗
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【大成記者于郁金/臺南報導】藏身隱密巷弄「鰻丼作」,用餐時間還沒到,就能看到排隊人潮,店內招牌鰻魚飯選用新鮮鰻魚現場炭烤,炭香味融合獨門醬汁的魚肉,讓人不禁白飯一口接一口,南紡購物中心「蒂愛絲茉」特別推薦這家位於臺南市中西區永福路巷弄內「鰻丼作」。

你們知道海中產卵成苗,淡水成長茁壯,因營養價值高而被稱為「水中的軟黃金」是什麼嗎?答案就是「鰻魚」;位在臺南中西區永福路巷弄內,就藏了一家不需要「慢動作」,就可以大快朵頤的「鰻丼作」日式烤鰻魚專賣店。

南紡購物中心小編「蒂愛絲茉」表示,「鰻丼作」選用國產外銷等級白鰻,以傳統木炭燒烤風味,再淋上特製鹹甜醬汁,其厚實Q彈烤鰻魚哪裡找得到?!趕快跟著蒂愛絲茉一起走進巷弄大啖嚐鮮美食吧!

有網友在臉書分享說「除了招牌鰻魚飯好吃外,炙燒海鮮丼也很美味,最喜歡限量版鰻肝,帶點苦味很迷人,酥脆但不油膩炸蝦也很值得吃,工作人員也很棒,服務超親切,每個禮拜都想去吃的好店。」

南紡購物中心「蒂愛絲茉」表示,想知道鰻魚飯的美味祕密嗎?就讓蒂愛絲茉帶您一看人氣鰻魚飯的美味秘密吧!推薦美食內門去看這「https://www.facebook.com/1747823408649902/posts/2039560509476189?sfns=mo」。(照片由南紡購物中心提供)
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