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[甜點飲品]

地瓜紅豆q餅

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預備食材
7個

    地瓜 180 克
    樹薯粉 35 克
    自製紅豆餡 140 克
    白芝麻 適量

步驟


    1.地瓜去皮蒸熟,趁熱加入樹薯粉拌成糰
   
    2.秤重分成7份,將紅豆餡包入
   

    3.將地瓜糰刷上一層水,放入有白芝麻的碗裡,滾動地瓜糰至外表沾滿白芝麻
   
    4.熱鍋不加油,放入地瓜糰,並用鍋鏟將地瓜糰壓扁,小火乾煎至兩面芝麻金黃即可
   


地瓜紅豆q餅-食譜成品照片.jpg

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