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[美味職人]

台南‧Serious Cafe

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台南‧Serious Cafe

鄰近麻豆菜市場的「西瑞司新美式餐飲」,店面採光明亮,搭配綠意植栽展現愜意美式鄉村風。老闆兼主廚的Charlie在美國即是專業廚師,因老婆Pepe工作需要而回台,選擇在家鄉創業,強調在地取材融合西式烹調手法、堅持手作,推出多樣化豐富餐點,擄獲各年齡層顧客!

店內最吸引人的莫過於美式手工漢堡系列,「台南人黃金虱目魚肚堡」結合現炸台南虱目魚肚、小農生菜、番茄、炸洋蔥絲和起司,再佐以自製哇沙米美乃滋醬,Pepe表示,不同於傳統「煎」虱目魚肚,以獨家特製調粉輕裹魚肚表層、快速油炸,呈現外酥內軟口感;此外,義大利麵和風味飯系列也相當很受歡迎,另有多種炸物、小點、沙拉和鮮果汁、冰砂、特調咖啡等供選擇。
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台南人黃金虱目魚肚堡/250元(附薯條、沙拉、濃湯及紅茶或黑咖啡2擇1,可免費續杯)。酥炸過的魚肚佐以哇沙米美乃滋醬超對味,搭配配餐豐富又飽足,完食後幸福感十足!(記者李惠洲/攝影)

DATA
電話:(06)572-7266
地址:台南市麻豆區中正路73號2樓
營業時間:週二~五11:00~14:30、17:00~20:30,週六10:30~14:30、17:00~21:00,週日10:30~14:30、17:00~20:30,週一休
消費資訊:低消每人1份餐點或飲品、無服務費;加購單點飲料享8折。
FB:Serious Cafe 西瑞司新美式餐飲



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