[甜點飲品]

分享~自己動手做 輕鬆享受氮氣咖啡

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各位有喝過氮氣飲品嗎?
先幫沒聽過的人科普一下:
近幾年掀起了一股氮氣飲品的風潮
利用壓力筒將氮氣輸出到飲品裡
待氣體變成綿密泡沫後,可以改變飲品的口感
氮氣飲品只需要簡單技術就可以完成
順口的味覺經驗深受許多消費者喜愛

個人試過之後覺得口感真的有差,尤其是咖啡
之前喝過一次,覺得滿好喝的,的確很順口
綿密程度跟外面奶泡相似,但具有改變飲品味道的效果
對於常常喝咖啡的我來說算是滿驚豔的
後來也偶然看到網路上說它對身體有好處
想說平常習慣喝咖啡,要喝不如更健康的喝
所以就直接買了一台氮氣瓶,自己做比較方便
而且看他介紹好像製作過程也不會很複雜,所以就下單了

上禮拜到貨的,它包裝滿細心的,紙箱外面還有泡泡紙

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打開之後還有另一個箱子,打開也有泡泡紙,整個保護的很完整

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我這台是bubblingplus surprise驚奇瓶
會選它的原因簡單來說就是操作方便,而且比較小型輕便
我一個人要喝而已,這個瓶身、這個量,算是剛剛好
再來就是組裝的過程也超簡單,有點意外
除了瓶身,就只有這些零件跟工具
只要照著它的說明書做,不到五分鐘就可以組好
這點對於手拙的人說真的很不錯

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一下子就完成啦

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只有一點比較要注意,就是這邊要鎖緊,不然到時候漏出來就糟糕了
不過它有附工具幫助鎖緊,所以其實也很方便

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我組好的時候一直想說,有這麼容易嗎?
因為看外面咖啡店在做氮氣咖啡的時候,那個程序複雜的咧
機器也比較巨型,比如說星巴克

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但後來用我這台surprise驚奇瓶成功做出氮氣咖啡之後,就不再懷疑它了
小小台的就可以做,就不用去外面買貴鬆鬆的了
這我昨天做的

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氣泡的綿密度是影響口感一個很重要的原因
相信大家都知道,外面加奶泡的原因就是這個
有些咖啡喝起來太澀、太苦,就要靠奶泡來緩和
不過氮氣瓶打出的奶泡除了緩和口感,還有增加甜度的作用
所以愛甜的人不用再另外加一大堆糖,對健康也比較好

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像這幾天太晚下班,晚餐不想吃太多的時候
我就會弄個咖啡然後吃個果乾小點心之類的就去睡覺
氮氣咖啡還有另一個好處就是它會減緩身體裡益菌的氧化(因為它抗氧化)
這就是當初我知道就決定要買氮氣瓶的原因
畢竟人老了……就是得要保養才行……

有人可能沒在喝咖啡,會想說有沒有什麼其他飲料也可以用氮氣做?
其實都可以,就看個人習慣喝什麼
啤酒、果汁、茶、牛奶等等幾乎所有喝的都可以
只是建議用冷飲去做,然後不要有顆粒的,口感會比較好一點

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這台驚奇瓶我用了幾天,覺得買得滿值得的
有時候要趕上班什麼的,簡單用一用就可以很迅速喝到新鮮的咖啡
當然除了咖啡,我也有嘗試過其他飲料
要說跟一般喝的最大的差異,就是口感真的明顯地滑順很多
它會把刺激的感覺都融合掉,沒喝過或好奇的人真的可以來試試
搞不好會跟我一樣有種回不去的感覺
想要自己做做看的我也滿推薦這款驚奇瓶
CP值很高,適合單身也適合小家庭
買來大家都能一起喝到驚奇的氮氣飲料,多好

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