一根蔥頂十副藥,很多人都吃錯了,60%等於白吃....

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大蔥在我們的生活中是一個很好地調味品,裡面的營養也是極其豐富的,維生素含量是蘋果的10倍,同時還會含有豐富的鈣、鐵、磷還有強抗氧化物—硒,對人體的健康十分有益。

而且還是一個藥食同源的佳品,只不過很多人都不會吃蔥,這也就導致大蔥的功效沒有辦法完全發揮。

那麼大蔥究竟有哪一些養生的功效呢?我們在吃蔥的時候又會存在哪一些的誤區呢?今天“慧選創客”就跟大家好好聊一聊關於“蔥”的那些事兒。

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1.殺菌
大蔥裡面鎖含有的辣素還有揮發性精油,其實都具有殺菌的作用,特別是夏天長時間待在空調房裡面的人都應該多吃一些大蔥,達到殺菌、排寒氣、保護呼吸道這樣的功效。

2.促進消化
蔥都會具有刺激機體消化液分泌的作用,在食物裡面加蔥也是有助於促進腸胃消化、促進食慾,對脾胃虛弱引起的食慾不振、消化不良有很好的改善作用!

3.解毒散熱
大蔥雖然味道比較辛辣,但是性質微溫,同時具有發表通陽、解毒調味這樣的作用,大蔥裡面的揮發油等成分也是可以刺激身體汗腺、促進發汗散熱的,蔥油還能夠刺激上呼吸道,讓粘痰更易於咳出。吃蔥也會對於風寒感冒、陰寒腹痛等等濕毒有著較好的緩解作用。

4.預防心腦血管疾病
經常性的食用大蔥能夠降低人體內部壞膽固醇的堆積,另外就是大蔥裡面還富含了維生素C,這也對舒張小血管,同時促進血液循環有著較好的功效,所以經常吃大蔥還能夠預防心腦血管等疾病。

5.壯陽
大蔥裡面含有多種維生素能夠保證人體激素的正常分泌,同時還能夠起到壯陽的作用,非常適合男士食用。

小貼士
大蔥的味道是具有刺激性的,所以一次性最好也不要吃太多,不然也容易對腸胃造成一些負擔。

大蔥千萬別這麼吃!
1只吃蔥綠

大多數人吃大蔥都只吃蔥綠的部分,但是蔥白跟蔥根的營養也是十分豐富的,蔥根跟蔥白都有著大量的揮發油、大蒜辣素、烯丙基硫脒這些元素,比蔥綠的殺菌功效要更好一點。而且蔥白跟蔥根也有抗氧化、治便血、預防搞毛這些功效。

大家在吃大蔥的時候,千萬不要把蔥根跟蔥白隨意扔掉。

2高溫加熱後再吃

吃蔥最好還是生吃,這樣才能夠最大程度的保持大蔥的營養價值,儘量不要用炒制或者是油炸的方式來製作大蔥,這樣會嚴重破壞蔥綠中的營養物質,從而讓營養大量流失。

大蔥這麼用最好!
1.風寒感冒

用法:把蔥白頭3-5枚洗淨切碎,然後用沸水沖泡,趁熱服用,出了汗會好的更快一點。

2.風寒鼻塞

用法:把蔥白的頭部搗爛,然後擠汁塗抹在鼻唇之間,是能夠讓鼻子瞬間通暢的。

3.急慢性鼻炎

用法:需要取蔥白段適量,然後要搗爛絞汁做備用,在晚上用淡鹽水把鼻腔洗乾淨之後,需要用棉球沾蔥汁塞到鼻腔裡面,左右交替塞入就行。

4.胃痛、反酸

用法:要蔥白4段,搗爛之後跟100g紅糖攪勻,在放在鍋中蒸熱,食用量就是一天3次,每次9g。

5.跌打、腫痛

用法:把從連根帶葉切細,然後搗成膏狀,敷在患處,就能夠起到散瘀消腫、止痛療傷的作用。

6.痔瘡腫脹疼痛

用法:把一整根蔥煎湯,分早中晚3次熏洗患處。

這就是一些大蔥的用法,能夠看到裡面很多都是用蔥白製作的一些製品,除了蔥白之外,整根蔥的營養含量都是不可忽視的!多吃蔥能殺菌消毒,但是也不能多吃,很多東西都是要適量的,我們在日常飲食中也要注意這個問題!

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