[料理交流]

家常料理EP102】柚香素明蝦,中秋節特輯│Vegetarian Pomelo Flavor Prawn.



【家常料理EP102】柚香素明蝦,中秋節特輯│Vegetarian Pomelo Flavor Prawn.


中秋節少不了要吃柚子,
柚子拿來做醬料很絕配喔!
讓醬料不會死鹹, 帶點柚子香氣~
素明蝦不難做,
偶爾動手做一些創意料理,
讓孩子們看到特別的菜餚, 可以增加食慾唷!


材料:

紅蘿蔔 200克
豆薯 100克
豆包漿 250克
海苔 5張
清醬油 30克
素蠔油 30克
香油 20克
二砂糖 20克


Ingredient:

carrot 200g
yam bean 100g
vegetarian soybean paste 250g
eaweed 5pcs
soy sauce 30g
vegetarian mushroom oyster sauce 30g
sesame oil 20g
sugar 20g
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