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【食記】{屏東。九如鄉}紅透半邊天的趙壽山餛飩豬腳

 【食記】{屏東。九如鄉}紅透半邊天的趙壽山餛飩豬腳

【食記】{屏東。九如鄉}紅透半邊天的趙壽山餛飩豬腳

屏東有二大豬腳幫派,萬巒豬腳派與「趙壽山」豬腳派

(萬巒豬腳文章請點我)

二大幫派在屏東的勢力都差不多,不過豬腳吃法差滿多的

萬巒豬腳是將豬腳滷到黑金黑金,「趙壽山」豬腳是將豬腳經過川湯後沾蒜頭醬油

二種吃法都很美味,味道也大不相同,說實在也不衝突啦!!

本篇來介紹「趙壽山餛飩豬腳」看它如何吸引廣大的饗客

接下來跟著村長的腳步看下去


趙壽山餛飩豬腳

營業住址:屏東縣九如鄉九如路三段566號

營業電話:08-7753633

營業時間:09:30-20:00


村長覺得在屏東吃飯最大的好處就是停車方便,店家準備的停車場大約能停個3-40輛不是問題

【食記】{屏東。九如鄉}紅透半邊天的趙壽山餛飩豬腳

「趙壽山」就位於屏東九如路上,從國道三號下九如交流道往里港方向,車程約3-5分鐘就看的見

村長記得以前來的時侯是在市場附近的小矮房,現在變的這麼大一間,想必用餐環境應該很素c

【食記】{屏東。九如鄉}紅透半邊天的趙壽山餛飩豬腳

村民阿!!小朋友看到小火車會幸奮想拍照,但是千萬要看緊孩子,別讓他在馬路跑,很危險

九如路上的車多又快速,真的愛注意嘿

【食記】{屏東。九如鄉}紅透半邊天的趙壽山餛飩豬腳

門口附近有小豬的裝置藝術,跟牠們拍照安全又有趣

【食記】{屏東。九如鄉}紅透半邊天的趙壽山餛飩豬腳

勾肩搭背照,牽手照看的村長都羨慕起阿豬來了XD

【食記】{屏東。九如鄉}紅透半邊天的趙壽山餛飩豬腳

【食記】{屏東。九如鄉}紅透半邊天的趙壽山餛飩豬腳

店裡有一碗特大的餛飩湯,其實餛飩湯也是店家的人氣商品

現在各大超商通路都有在販售,相信村民們對於「趙壽山」的餛飩應該不陌生

【食記】{屏東。九如鄉}紅透半邊天的趙壽山餛飩豬腳

不少媒體新聞都有來採訪過…

【食記】{屏東。九如鄉}紅透半邊天的趙壽山餛飩豬腳

伴手禮盒有餛飩、豬腳及香酥脆片等等…

【食記】{屏東。九如鄉}紅透半邊天的趙壽山餛飩豬腳

果然是總店用餐環境大又舒適,不過就是少了以前的那種懷舊感

【食記】{屏東。九如鄉}紅透半邊天的趙壽山餛飩豬腳

【食記】{屏東。九如鄉}紅透半邊天的趙壽山餛飩豬腳

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餐具、調味料自取唷!

【食記】{屏東。九如鄉}紅透半邊天的趙壽山餛飩豬腳

MENU

來訪必點主食麵、板條或米粉,在搭餛飩湯或小菜

從菜單上的價錢看來算是滿親民的,一碗板條也才45元!!不貴

只是村長跟村嫂二個人要吃盤水煮豬腳也吃不完阿,為什麼沒有小份的豬腳 (趙老闆可以改善嗎?

【食記】{屏東。九如鄉}紅透半邊天的趙壽山餛飩豬腳

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乾板條 (45元)

板條上的湯豬肉片肉質細緻好咀嚼,不愧是豬大王好肉質

滷汁油蔥拌板條香氣迷人,板條厚實滑順口感相當討人喜歡

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湯麵 (45元)

說實在的村長不喜歡油麵,口感沒有一般麵條來的好,味道也略遜一籌

但是這湯頭的味道還不錯,鹹淡拿捏的剛剛好,多喝也不覺得膩口

【食記】{屏東。九如鄉}紅透半邊天的趙壽山餛飩豬腳

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麻油米血 (60元)

麻油香味很棒,有融入在米血中,每一口都能吃到麻油香,搭上生薑絲味道更棒

不過米血似乎有點過爛,口感比較沒那麼好,記上一點小缺失

【食記】{屏東。九如鄉}紅透半邊天的趙壽山餛飩豬腳

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招牌餛飩湯 (45元)

餛飩的皮薄滑嫩,內餡是屬於比較重口味的,楜椒味比較濃郁,村長喜歡

簡單的餛飩湯加點芹菜珠味道就滿分啦!

【食記】{屏東。九如鄉}紅透半邊天的趙壽山餛飩豬腳

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喜歡豬腳美食的村民,下次有來訪屏東記得來嚐嚐「趙壽山餛飩豬腳」

好站連結


好康資訊報哩哉

營業住址:屏東縣九如鄉九如路三段566號

營業電話:08-7753633

營業時間:09:30-20:00


營業地圖:


 


文章來源:村長報哩哉

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