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三商巧福新型店面推出!全店進化「引進高端科技」料理質感大升級!網暴動:一定要去吃

三商巧福新型店面推出!全店進化「引進高端科技」料理質感大升級!網暴動:一定要去吃

不時都會在PTT引起討論的連鎖品牌牛肉麵店三商巧福,平實的價格以及友善環境,還有被認為其實才是本體、可無限加的神配料-酸菜,堪稱牛肉麵界的老牌長青樹。

三商巧福新型店面推出!全店進化「引進高端科技」料理質感大升級!網暴動:一定要去吃
不說你可能不知道,其實三商巧福近日已開了新店型,也就是【巧福PLUS】!三商餐飲指出,為因應餐飲消費市場求新求變的特性,「三商巧福」積極尋求突破與創新,普遍餐廳流程顧客點餐與結帳等待的時間過長,除了快速點餐流程更便捷外,在餐點表現上,【巧福PLUS】的餐點設計,可以說是三商巧福升級版;有最拿手的「招牌牛肉麵」系列及特色主打「牛小排燃麵」,還有由「日本三商巧福」紅回來的「古早味珍珠奶茶」等都值得推薦。

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三商餐飲說明,過往消費者前往「三商巧福」門市時,在用餐尖峰時段顧客眾多,從點餐、結帳、製作、享用餐點到離店,往往時間冗長,門市現場一位難求。在解決點餐問題的對策上,「三商巧福」推動多元線上線下點餐方案,並且同時開創智慧簡約風格新店型,日前於新北市新店區開設全國第一家【巧福PLUS】門市,實現前場無人化自助點餐體驗。

因應餐飲消費市場求新求變的特性,推出前場無人化體驗、除了吸引年輕族群來體驗外,上班族也是手機使用的高族群,相信對使用「掃描QR CODE」點餐會有相當的喜好,除加快結帳速度並且減少現金交易換找零錢的錯誤,消費者還可以事先以手機APP點餐,掃描QR CODE後完成點餐並於PLUS門市中使用【快速結帳系統】,並選擇行動支付等方式結帳付款。消費者則依據號碼叫號取餐,用餐後自行將餐具送至回收台回收。透過創新智慧,餐廳的營運與人力運用更精準高效。


三商巧福新型店面推出!全店進化「引進高端科技」料理質感大升級!網暴動:一定要去吃

三商巧福新型店面推出!全店進化「引進高端科技」料理質感大升級!網暴動:一定要去吃

三商餐飲強調,累積35年的外食經驗,三商巧福看見了由科技推動的「新餐飲」趨勢,契合政府智慧商業服務推動,自今年初起開始整合線上線下的流程,推出「前場無人化體驗」、外帶預約、外送整合等服務,也一舉翻新消費者心目中的老品牌形象。

(以上圖/三立)
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