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吃水餃只能配醬油嗎?專業老饕激推「超猛靈魂沾醬」一吃就回不去了:根本最佳組合!

 
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吃水餃只能配醬油嗎?專業老饕激推「超猛靈魂沾醬」一吃就回不去了:根本最佳組合!
(圖/今日新聞)

大家吃水餃的時候一定都會沾醬料吧?不過最常見的大概就是醬油膏或醬油之類的,頂多加一些辣椒調味,最近就有網友在PTT上發文問到,「你吃餃子會沾什麼配來吃?」

「一般人大概會沾醬油,比較講究的就加白醋,也有沾番茄醬的。不過在我看來,吃餃子最搭的還是麻油,不管是水餃還是煎餃,都能提升風味 變得有多種層次感,另外弄點蒜末 除了能殺菌之外還能降低油膩感。」

吃水餃只能配醬油嗎?專業老饕激推「超猛靈魂沾醬」一吃就回不去了:根本最佳組合!

吃水餃只能配醬油嗎?專業老饕激推「超猛靈魂沾醬」一吃就回不去了:根本最佳組合!

貼文一出,隨即引發網友熱烈討論,紛紛回應「醬油+ Tabasco 」、「白醋加醬油香油與少量沙茶醬」、「蒜泥醬油辣椒砂糖蔥薑蒜」、「就醬油」、「東泉辣椒醬,讚」、「醬油,鍋貼的話會再加辣椒醬」、「蒜蓉+醬油膏+一點點麻油」。

對此,許多饕客網友認為,餃子除了醬油以外,少不了與醋的搭配,「醬油,白醋 1:1 加一點香油,超對味欸」、「黑醋跟醬油 3:2 」、「白醋加醬油,一沾就回不去了」、「醬油+醋」、「沾白醋,超美味」、「醋為主,一點點醬油」;也有網友推薦另類吃法「白醋+一點點香油,朋友山東家族都是這樣吃,試過一次就愛上了」。

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